http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

Преглед на Thermador SGSX365TS за готварска плоча

Луксозен плот за готвене с форма, функция и онези емблематични горелки във формата на звезда

Написано от Джулия Макдугал

16 април 2019 г.

Докато много домове са разделени на дебата за газ срещу електричество, повечето ентусиасти на домашните готвачи предпочитат газ, както за финия си контрол на температурата, така и за естетиката. Не трябва да е изненада, че Thermador SGSX365TS газова готварска плоча (наличен в AppliancesConnection за 1 999,00 долара) доставя и на двете. Това е наследник на Thermador SGSX365FS, стар наш любим. И докато някои елементи са се променили, тази готварска плоча е доказателство, че Thermador все още знае как да направи страхотна готварска плоча.

1 999,00 долара от AppliancesConnection. 1 999,00 $ от Abt.

Професионалисти

  • Много горещи високи температури

  • Страхотно при поддържане на ниски температури

  • Горелките са разположени на големи размери за готвене

Против

  • Леко студено петно ​​към центъра на горелките

Как изглежда и се чувства

Изчистените линии и горелки за звезди на този готварски плот му придават облекчен вид, който определено ще привлече вниманието на дизайнерските гости в живота ви. Той разполага с пет газови горелки, две от които имат опция за „изключително ниско“ къпене, както и централна горелка, която достига максимална мощност от 16 000 BTU. Обичаме също така, че син колан свети около копчетата, когато се използват.

Този 36-инчов плот за готвене на газ е достатъчно голям, за да може удобно да се монтират много големи тенджери и тигани едновременно, така че няма да е необходимо да се притеснявате, когато тези вечери или големи празници се появят. Той също така идва с електронно управление, което автоматично запалва газовия пламък, ако изгасне по някаква причина.

Thermador_SGSX365TS _gas_cooktop

Кредит: Термадор

Газовата готварска плоча Thermador SGSX365TS е просторна и може лесно да побере няколко съда и тигани едновременно.

Професионалисти

  • Централната горелка може да заври 6 чаши вода за около пет и половина минути, което не е твърде изтъркано. За другите готварски плотове, които сме тествали, са необходими средно около шест минути, за да заври 6 чаши вода.
  • Всички пет горелки могат да достигнат температура над 450 ° F. Най-горещата записана температура беше на централната горелка, която се максимира при 517 ° F.
  • Освен горелката в средата и отпред вляво, които имат настройката за късо симулиране, най-добрата горелка за поддържане на ниска температура е задната лява горелка, която достига 136 ° F при най-ниската си настройка.
  • Горелките и скарите са разположени на достатъчно разстояние, така че няма да ви е трудно да поставите съда за сос и саксия със спагети една до друга.

Против

  • Докато повечето горелки имат естествени горещи точки в центъра, където газът е най-концентриран, горелката на този модел е звезда капаците обикновено блокират по-голямата част от пламъка да бъде доставен директно под саксията, което води до рядко наблюдавано студено петно ​​в център. Дори и все пак температурната диференциация е по-слабо изразена от горещите точки, които сме тествали на други готварски плотове.
  • Покритията на горелката с формата на звезда, макар и да добавят малко визуален интерес, са известни по-трудно за почистване в сравнение с техните кръгови колеги на други газови плотове.

производителност

Thermador_SGSX365TS_power_burner

Кредит: Термадор

Централната горелка на газовата готварска плоча Thermador SGSX365TS разполага с 16 000 BTU, както и настройка за "изключително ниско" симулиране.

Време е да заври 6 чаши вода

На централната горелка с мощност 16 000 BTU бяха необходими около пет и половина минути, за да заври 6 чаши вода. Въпреки че това не е толкова бързо, колкото времето на кипене индукционни плотове, която може да заври 6 чаши вода за само две и половина минути, това е сравнимо с времето на кипене на други газови котлони.

Максимална температура на горелка

Предните ляв, централен и заден десен горелки достигат максимални температури на горелката, които надхвърлят 500 ° F. Това е доста добро за газова готварска плоча; средно, максималният температурен диапазон има тенденция да пада някъде в диапазона 400 ° F-450 ° F.

Минимална температура на горелка

Горелката, която получава най-ниска температура, е задната лява горелка, която се предлага при сравнително хладно 136 ° F. Въпреки това, другите горелки имат трудно време, по-ниско от 150 ° F, така че е полезно, че тази готварска плоча има двете настройки на "изключително ниско" симулиране в средната и предна лявата горелка. Използвайте тези горелки, ако трябва да поддържате сос да къкри, без да изгаряте. По време на нашето тестване открихме, че „изключително ниските“ горелки за късване всъщност причиняват включването и изключването на газовия пламък, за да поддържа тези „изключително ниски“ температури.

Ако видите, че пламъкът се включва и изгасва многократно, докато горелките са на тази настройка, знайте, че това е функция, а не грешка.

Гаранция

Thermador предлага a двугодишна гаранция върху SGSX365TS, който покрива части и труд, както и козметична гаранция за първите 60 дни, която включва драскотини, чипове или вдлъбнатини в покритието от неръждаема стомана.

Какво казват собствениците

Това е чисто нов плот за готвене, който почти няма съществуващи рецензии. Това устройство обаче замества SGSX365FS, която беше една от най-добрите ни готварски плотове. SGSX365FS изглежда доста поляризиращ; някои потребители го обичат и намират лесно да почистват и поддържат горелките и покритието от неръждаема стомана, докато други намират, че звездообразните горелки са трудни за почистване и че "изключително ниските" горелки за късване правят много силни шумове при щракване при всеки цикъл и изключен.

Тъй като SGSX365TS има същите горелки във формата на звезда, потребителите могат да имат еднакви отношения любов / омраза с тях, дори ако готварската плоча работи добре в противен случай.

Долния ред

Ако просто търсите основна готварска плоча, то Thermador SGSX365TS може да е извън вашия ценови диапазон; с изключение на индукция, електрически готварски плотове обикновено са малко по-евтини от техните газови колеги. Ако обаче търсите готварски плот от висок клас, който има както форма, така и функция, то Thermador SGSX365TS е достоен конкурент.

Запознайте се с тестерите

Джулия Макдугал

Джулия Макдугал

Старши учен

@reviewed.

Джулия е старши учен в "Преглед", което означава, че тя наблюдава (и непрекъснато обновява) тестване на продукти в основните категории на Reviewed, като телевизори, перални, хладилници и Повече ▼. Тя също така определя методите и стандартите за тестване на статиите на „Ревю“ в „Най-доброто сега“.

Вижте всички отзиви на Джулия Макдугал.

Проверка на работата ни.

Ние използваме стандартизирани и научни методи за тестване, за да разгледаме всеки продукт и да ви предоставим обективно точни резултати. Ако сте намерили различни резултати в собствените си изследвания, изпратете ни имейл и ще сравним бележките. Ако изглежда значително, ще се радваме да тестваме отново продукт, за да опитаме и възпроизведем тези резултати. В крайна сметка партньорските проверки са критична част от всеки научен процес.

Снимайте ни имейл