http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

30-инчов преглед на диапазона на индукция на KitchenAid KIRS608BSS

Толкова много торбички с пясък във фурната тази иначе впечатляваща, евтина индукционна гама.

Написано от Итън Уолф-Ман

Актуализирано 8 април 2016 г.

Добре, така че може би сте забелязали нашия ентусиазъм на грандиозния рангетоп и вероятно мислите, преувеличават ли се? Е, разберете сами и прочетете по-долу.
Разликата е различна от повечето други гами там, че има индукционна готварска плоча. Ако нямате представа какво означава това, не сте сами: индукцията не е толкова популярна в САЩ, колкото е в Европа, въпреки многото й предимства. За грунд, Прочети това).

С MSRP от 2049 долара, KIRS608BSS е един от най-достъпните начини за навлизане във вашия дом. Неговият rangetop се оказа доста впечатляващ, но производителността пое лек нос, когато тествахме огромната фурна от 6,2 кубика.

Стандартният външен вид на кухнята на средно ниво и функции, с които сте свикнали.

Никога не бихте разбрали, че е по-различен от конвенционалния електрически модел.

Гледайки този диапазон, никога няма да разберете, че е различен от конвенционалния електрически модел. Да, неръждаем е, но дизайнът прилича на всеки друг KitchenAid. Той е пълен с функции, от масив от опции за конвекция до бонус функция за бавно готвене в чекмеджето за поддържане на топло. Той се предлага и със самопочистваща се система за почистване AquaLift на водна основа на Whirlpool, която работи по-хладно и по-кратко от цикъл на самопочистване на пиролита, а огромната фурна дава на потребителя избор на стелажи.

Изпълнението не беше толкова горещо.

Ако единствените проблеми бяха трескавата настройка за поддържане на топло (средно 215 ° F, когато трябваше да е 170 ° F) и максималната настройка, скачаща наоколо, ще се оправим с това. Но и в двата теста на 350 ° F - конвекционна и конвенционална - фурната е над 400 ° F, средно 368 ° F и 362 ° F съответно. Много лошо.

Добре дишайте. Защото това е добре. Да, вече говорихме за невероятната способност за кипене, като по-големите горелки кипят шест чаши вода за 2,5 минути, а по-малките се варят само в пет, но наистина си струва повтарящи се. Този вид сила дори взривява възвишената Газов гигант Thermador PRG304GH извън водата.

Казахме, че кипенето е грандиозно, достатъчно хладно за топене на шоколад и масло, без да ги изгаряте, но тези горелки също могат да поставят саксии при високи температури на заваряване. Всъщност някои от температурите бяха малко прекалено горещи: над 800 ° F. За щастие сензорите на индукционния rangetop осъзнаха това и се охладиха до безопасна температура.

Този rangetop прави всичко както трябва.

Индукция: направете всяка горелка на горелка.

Подобно на учителя, който казва „Не ми остава нищо, за да те науча“, индукцията затваря книгата за изпълнението на rangetop. Вместо конструктивна критика имаме само много похвали: По-големите горелки успяха да сварят шест чаши вода само за 2,5 минути, а „по-слабите“ горелки го направиха за пет минути. Така че тази най-бавна горелка на rangetop може да надмине повечето горещи рангетопски "мощностни" горелки.

Когато дойде време за охлаждане, индукционните магнити се справят блестящо. В този диапазон, всяка горелка е горелка, тъй като всички те биха могли да удрят и поддържат температури до 100 ° F. Към това управление се добавят и диапазоните на индукция на невероятните способности, които трябва да включат и стотинка. За разлика от електрическите диапазони, индукцията може да премине от подвижен кипене до стоп за няколко секунди, дори по-добре от газта. Просто се уверете, че всичките ви саксии са магнитни.

Бройлерът се загрява до 600 ° F за малко под шест минути. Освен отличното предварително загряване, това е осем проходилен бройлер - нагревателният елемент се огъва осем пъти - който доставя повече равномерна топлина.

Всички добри неща трябва да свършат.

Нежелано място за храна.

Нашите емоции се развихриха от еуфорията на rangetop, така че контрастът между rangetop и фурната със сигурност ни сведе малко. За разлика от електрическата гама на KitchenAid, която получи отличия миналата година, изобщо не ни впечатли с много. Фурната имаше проблеми с усредняването на подходящите температури, прегрявайки при много от нашите тестове. В допълнение към проблемите с точността на температурата открихме, че температурата на кухината също се колебае значително, което прави това нежелано място за храна. От светлата страна, бройлерът е отличен.

Обичаме rangetop, но бихме искали той да бъде сдвоен с по-добра фурна.

Въпреки поразителния индукционен рангетоп и сравнително ниския MSRP от 1,999 долара, не можем да препоръчаме този диапазон. Фурната просто не я намали и няколко индукционни диапазона в същия ценови диапазон вършат много по-добра работа.

Очевидно този диапазон ще изпревари почти всеки конкурент на газ или електричество, но ние трябва да оценим този обхват в рамките на неговата партньорска група. Да се ​​надяваме, че KitchenAid повишава качеството на тази фурна, защото в противен случай това ще бъде изключителна сделка.

Запознайте се с тестерите

Итън Уолф-Ман

Итън Уолф-Ман

Персонал писател

@ethanwolffmann.

Итън пише рецензии и статии за науката за Reviewed.com и редактира Science Blog. Той е от Вермонт и смята, че велосипедът и китарата са примери за усъвършенствана технология. Преди Reviewed.com той яростно учи в Middlebury College.

Вижте всички отзиви на Итън Уолф-Ман

Проверка на работата ни.

Ние използваме стандартизирани и научни методи за тестване, за да разгледаме всеки продукт и да ви предоставим обективно точни резултати. Ако сте намерили различни резултати в собствените си изследвания, изпратете ни имейл и ще сравним бележките. Ако изглежда значително, с удоволствие ще тестваме отново продукт, за да опитаме и възпроизведем тези резултати. В крайна сметка партньорските проверки са критична част от всеки научен процес.

Снимайте ни имейл
TikTokni.com