http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

Бруно vs. A4Box Hot Plate Преглед: Коя преносима готварска плоча е най-добра?

Някои дни се чувствам достатъчно мотивиран да приготвя буря, но в други дни страхът от почистване на кашата е достатъчно силен, за да ме обезкуражи да не пипам кофите и тиганите си изобщо. Мечтаех за готварска плоча, която няма да носи мазнина като медал и дълго време бях разочарована.

Тогава попаднах на преносими котлони. Тези плотове за готвене с една горелка са предназначени за приготвяне на бързи ястия, които изискват много ограничено почистване, и могат да се транспортират за използване в малки кухни, хотели и наеми. Докато изследвате и двете Bruno и A4Box готварски плотове привлече вниманието ми - със своите естетически приятни пастелни цветове и уникален дизайн, който им позволява да се преобразуват в бавни готварски печки, вътрешни скари, и решетки за закуска, те бяха за разлика от всичко, което бях виждал преди.

За да разбера кое си струва инвестицията, поставих и двата котлона на тест.

Как работят A4Box и Bruno?

Как работят

Кредит: Прегледан / Betsey Goldwasser

Тези котлони са по същество вътрешни скари с множество възможности за повърхност.

Маркетирани като многофункционални котлони, Bruno и A4Box се състоят от отоплителна основа и уникално поставени тенджери и тигани. Bruno използва тръбно намотка с електрическо отопление, което се намира в долната част на плочата. Пристигайки от Япония в спретнато опакована кутия, компактният котлон се предлага с основа, два тигана с незалепващо покритие (един за такаяки, японска закуска и един за скара), капак и дървена шпатула.

Тъй като продуктът се произвежда за японския пазар, той използва 110 волта вместо 120 волта, което е стандартът в САЩ. Ето защо може да се нуждаете от трансформатор, който да промени напрежението и безопасно да го използвате в международен план.

След като са свързани с правилното напрежение, потребителите могат безопасно да поставят всеки тиган в горната част на отоплителната зона. След това, просто включете термичния превключвател, за да започнете да готвите, подобно на закрита скара. Има четири различни температурни настройки, от които можете да избирате: Поддържайте топло, ниско, средно и високо.

A4Box изглежда подобно на Bruno, но е малко по-голям. Той също така включва и индукционна отоплителна система, което има за цел да помогне на чинията да се готви по-бързо и по-равномерно. Той има четири температурни настройки: Ниска, Средна, Висока и Поддържайте топли.

За да започнете да готвите, просто поставете плътно тиган върху индукционната повърхност и се уверете, че всички ъгли са вътре в екстериора на основата (с изключение на съда за супа, който идва отгоре върху основата заради него дълбочина). За да превключвате тигани, докато тепърва са горещи, можете да използвате ръкавиците с пръсти, включени в кутията. Не е необходимо да се притеснявате да изключите топлината, докато правите замяната, благодарение на индукционната отоплителна система.

Готвихме с A4Box и Bruno - ето как те сравняват

Палачинки

Кредит: Прегледан / Betsey Goldwasser

Сравнихме двете котлони - ето какво се случи.

За да видим как се подреждат тези котлони, пържихме яйца, обърнахме палачинки, бургери с размер на хапки на скара и сотирахме аспержи на всеки и сравнихме резултатите.

В теста за палачинки Бруно успя да монтира плътно четири палачинки, докато A4Box успя да монтира шест палачинки, без да се чувства прекалено заседнал. На плочата на Bruno бяха необходими шест минути, за да се направи яйце на средно силен огън, а на A4Box около три минути при подобна температура.

Takoyakipan

Кредит: Рецензиран / Валери Ли

Благодарение на своето незалепващо покритие, тази плоча е идеална за изработка на такаяки.

В тигана с гмуркания във формата на топка направихме няколко партиди такаяки, която е популярна, улична храна с форма на топка от Япония. Традиционната рецепта съдържа малки парченца месо от октопод, но можете да използвате и шунка, яйца. Обикновено този специализиран тиган е направен от чугун с полусферични форми, големи колкото кюфтета. И двете тигани A4Box и Bruno съдържат 24 форми и са изработени от алуминиева матрица с незалепващо покритие.

В нашите тестове открихме, че двата котлона отнеха приблизително едно и също време, за да превърнат тестото такаяки в партида от еднообразни, вкусни закуски, които бяха 20 минути от началото до края. Бруно обаче имаше значително повече горещи точки по външните ръбове от A4Box.

Плъзгачи Бруно

Кредит: Прегледан / Betsey Goldwasser

Ако правенето на такаяки ви звучи твърде сложно, можете също да направите плъзгачи с тигана такаяки.

Въпреки че основната им търговска точка може да бъде компактният им размер, тези уреди също са маркирани като нови, интерактивни начини да се приближим до готвене на плот, затова тествахме възможностите им за гореща топка на вечеря партия. Донякъде като фондю, котлона в азиатски стил позволява на гостите да поставят пресни съставки в тенджера с бульон до пълното им сваряване.

Открихме, че блюдото на супата на Бруно не е достатъчно дълбоко и широко за група, по-голяма от три, докато тази от A4Box може удобно да побере пет-шест души, които седят около гърнето. В резултат на своята индукционна технология за отопление, A4Box успя да доведе три четвъртинки бульон, за да заври само за три минути, докато на Bruno отне много повече време. И Бруно, и A4Box успяха да държат бульона на къс, когато се регулира на среден огън. Най-високата температура, която могат да достигнат и двете устройства, е 482 ° F.

В допълнение към пърженето и приготвянето на котлона, и двете чинии са способни да сотират, бавно готвят и да правят яхнии.

С какви аксесоари идват?

аксесоари

Кредит: Прегледан / Betsey Goldwasser

A4Box се предлага с по-полезни аксесоари.

Единственият аксесоар на котлона Bruno е дървена шпатула, която се удвоява като инструмент, който помага на потребителите да сменят тигани при готвене, съгласно инструкциите му. Въпреки това, не намерих инструмента за полезен, тъй като все още ми трябват ръкавици за фурна за безопасно размяна на тигани, докато те кипят горещо.

За разлика от Bruno, A4Box има множество инструменти, които са предназначени да помогнат на хората, които са нови в този вид готвене устройство, за да получите начален старт, включително чифт силиконови ръкавици за пръсти, чаена лъжичка, супена лъжица и силикон шпатула. Включването на тези инструменти гарантира, че мога да донеса кутията навсякъде и да започна да готвя веднага.

Колко струват?

Bruno

Кредит: Прегледан / Betsey Goldwasser

Bruno е по-евтин от A4Box, но може да изисква трансформатор.

Компактният котлон Bruno, който се предлага с две тигани, струва 125 долара. Можете също така да закупите допълнителни тигани отделно, като тенджера за супа с керамично покритие за $ 50 и грил тиган с грил за $ 35.

Bruno предлага и пълен комплект, който включва основата и пет тигана, за 295 долара. Комплектът включва тенджера за супа, грил и тиган. В допълнение към цената на самата котлона, може да се наложи да разчитате цената на един трансформатор, за да можете да го използвате в САЩ, което средно струва около 100 долара.

A4Box е по-скъп от Bruno с първоначална цена от $ 249, но е съвместим със стандартното американско захранване. Подобно на Bruno, можете да закупите допълнителни тигани на уебсайта им, но само в комбиниран комплект с три тигана за $ 89. Този комплект включва тиган с таяки, съд за супа с керамично покритие и грил тиган с шест диска, който ви позволява да готвите яйца, да правите палачинки и да пържите кифлички.

Бруно vs. A4Box: Окончателната присъда

A4Box

Кредит: Прегледан / Betsey Goldwasser

A4Box по-добре отговаря на моите нужди.

Въпреки че обичам уникалния, очарователен външен вид на Bruno, A4Box по-добре отговаря на моите нужди поради по-голямата му повърхност за готвене, полезни аксесоари и бърза отоплителна система. За разлика от много преносими индукционни горелки, A4Box не изисква да купувате допълнителни съвместими тенджери и тигани.

Също така оценявам, че A4Box се предлага с две тигани за грил с незалепващо покритие, които намирам за по-полезни от комбо комбинираното пано на Bruno. Не ме разбирайте погрешно - обичам да правя такаяки и гледам как тестото се оформя във формата на топка. Но обичам ли ги достатъчно, за да ги готвя ежедневно, камо ли когато пътувам? Що се отнася до ежедневните бързи ястия, по-скоро имам две тигани, които мога да използвам взаимозаменяемо.

Що се отнася до почистването, A4Box е по-добрият избор, тъй като плоската индукционна повърхност е лесна за изтриване, за разлика от намотката с електрическа система на Bruno, която се излага след като бъдат отстранени тиганите. Отоплителната част е склонна да забие храни, когато сосове или супи препълват тигана. Препълването все още не ми се е случило, но мога да си представя, че би било болезнено да почиствам мазнината, тъй като трябваше да копая в машината.

Подходящ ли е преносим плот за готвене?

Подходящ ли е преносим плот за готвене?

Кредит: Прегледан / Betsey Goldwasser

Обичах колко лесно е да се готви с тези котлони - и почистването беше лесно.

Ако сте нов град, започващ глава от живота си в малка кухня или някой, който обича да се забавлява, преносима готварска плоча като A4Box може да е подходяща за вас. Те също са чудесни за пътешественици, къмпингуващи и блясъци, които все още имат източник на електричество. А за студенти, които нямат достъп до пълна кухня, тези готварски плотове могат да оправят бързо хранене, без да правят бъркотия, спазването на общежития.

Независимо от обстоятелствата, тези преносими котлони биха могли да направят чудесно допълнение към вашата кухня. Търсите още многозадачни джаджи? Вижте нашите отзиви за multicookers и бавни готварски печки.

Продуктовите експерти на Прегледани покрийте всички ваши нужди от пазаруване. Следвайте Прегледано на Facebook, кикотене, и Instagram за най-новите оферти, ревюта на продукти и други.

Цените бяха точни по времето на публикуването на тази статия, но може да се променят с времето.