http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

Най-добрите комплекти съдове за готвене без пръчки на 2019г

Тиганите без лепило могат да донесат много радост във вашия кулинарен живот. Храни, които са склонни да се пекат от неръждаема стомана или чугун, когато се нагряват, плъзгайте се свободно, когато се готвят върху повърхност с незалепващо покритие. Тяхното покритие с незалепващо покритие ви позволява да готвите с по-малко олио, като същевременно позволявате на съдържанието на тигана безпроблемно да се плъзга веднага, когато сте готови. Здравословните готвачи обичат това и всеки, който мрази почистване на тенджери и тигани, е в лекотата на почистване.

Другото страхотно нещо за тиганите с незалепващо действие? Обикновено са по-евтини от трислойните опции All-Clad, които могат да струват няколкостотин долара. За да сме сигурни, че сме намерили най-добрите съдове за готвене с незалепващо покритие, тествахме тези тигани спрямо нашите най-високо оценени комплекти съдове за готвене за да видят дали могат да издържат на горещината. Потърсихме нещо, което да осигури добра стойност за цената и да се представи достатъчно добре като самостоятелни елементи.

След задълбочено тестване можем да ви кажем, че най-добрият комплект за готвене с незалепващо покритие е този T-fal C561SC Титанов усъвършенстван комплект за готвене с 12 части(наличен в Amazon за $ 96,20).

Препоръките се избират независимо от редакторите на Reviewed. Покупките, които правите чрез нашите връзки, може да ни спечелят комисионна.

Най-добра стойност - нова

Кредит: Рецензиран / Джаксън Рукар

Най-добър като цяло

T-fal C561SC комплект за съдове за готвене с 12 части

Поради своята производителност и ниската цена, T-fal C561SC Titanium Advanced Nonstick 12-частичен комплект за съдове за печелене печели нашия избор както за най-добрата цялостна пръчка, така и за най-добрата стойност сред всички тествани комплекти за готварство. По време на нашите тестове този комплект готви яйца перфектно, без да се изисква излишно олио, а тенджерите кипват сосове и варен ориз, без да се пече. В допълнение, този комплект с варена вода е доста по-бърз от всички останали в групата.

В комплекта с всички незалепващи елементи ще намерите няколко бонус артикула: две тенджери (1- и 2-кварт), 5-кварт Холандска фурна, голям 3-литров дълбок сос, два тигана (8- и 9-инчови), шпатула и прорез лъжица. Нитовите дръжки са ергономично проектирани за удобно и безопасно захващане и остават хладни, докато ги използвате, а тиганите се загряват бързо и равномерно.. Дръжките са безопасни на фурна до 350 градуса по Фаренхайт. Този висококачествен комплект съдове за готвене също се почистват лесно, което ви позволява да спестите известно време от почистващите тигани след готвене.

Професионалисти

  • Варени яйца и сирени сосове перфектно

  • Бърза скорост на кипене с вода

  • Удобни, подплатени дръжки

Против

  • Не може да се търси месо, както и неръждаем комплект

96,20 долара от Amazon 96,20 долара от Walmart

Как тествахме

Как тествахме

Кредит: Reviewed.com/Lindsay D. Mattison

Тестерът

Здравейте, аз съм Линдзи Матисън, обучен професионален готвач и ентусиаст на вечеря. Аз съм типът човек, който използва всяка тенджера и тиган в къщата, когато готвя вечеря (и вероятно ще изцапам всички лъжици за вкус и миски на място). Така че, аз определено разбирам колко е важно да разполагате с правилния набор от тенджери и тигани, за да свършите работата! Не беше лесно да тествам всички тези набори от съдове за готвене (а къщата ми беше доста претрупана в продължение на няколко седмици), но си струваше да ви помогне да намерите най-добрия комплект съдове за готвене за стойността.

Тестовете

След като избрахме пет най-високо оценени комплекта съдове за готвене след незадължителни проучвания, решихме да приготвим многокомпонентно ястие, използвайки всеки комплект. За да функционират за ежедневието, съдовете и тиганите трябваше да бъдат оразмерени по подходящ начин, за да се готви вечеря една, но също така искахме да знаем дали можете лесно да приготвите по-голяма вечеря (като Деня на благодарността) с помощта на комплект. За да спечелим нашето печат на одобрение, най-малко две тенджери, една тенджерка за сос и един склад за хранене трябваше да се поберат в стандартна гама за готвене едновременно.

Имайки това предвид, ние проектирахме тестовете, за да оценим производителност, лекота на използване, и стойност. Запекохме пилешки бедра в тенджерата за соти, подхвърлихме зеленчуци в тиган, къкри сосове и варени ориз в тенджери и бланширани зеленчуци в склад. Изпържихме и няколко яйца без олио, за да видим колко добре работи покритието. И накрая, измерихме всякакви забележими горещи точки и може би направихме малко тест за вкус, за да проверим дали един комплект прави по-вкусна храна от останалите. В крайна сметка нито един от сетовете не се провали напълно, но имахме няколко фаворита. Сравнихме също колко лесно беше да почистите всяка тенджера и тиган и разбрахме дали са безопасни за миене на съдове.

Неща, които трябва да знаете, когато купувате комплект за готварски принадлежности

Въпреки че ми се иска да не е вярно, няма такова нещо като тенджера или тиган с един размер. Всяка задача за готвене изисква определен размер. Например, не бихте искали да варите макаронени изделия в малка, 1-тенджерна тенджера, защото няма да е добре. И със сигурност не би имало смисъл да се готви 1 чаша овесени ядки в голям, 8-литров съд. (За тези от вас, които се отказаха от кулинарната математика: 1 кварт = 4 чаши)

Така че, комплектът за готвене се опитва да предвиди вашите нужди, като предоставя малки, средни и големи тенджери и тигани. Преди да скочите в комплект, помислете за вашия стил на готвене: Готвите ли обикновено за един или за тълпа? Първото означава, че можете да изберете по-малки съдове за готвене. Готвите ли най-вече супи и сосове или сте почитатели на бъркани, пържени картофи и тестени изделия? Отговорът определя дали искате селекция съдове за тенджери или дали да имате голям тиган е по-важно във вашия комплект.

В крайна сметка е най-добре да потърсите комплект, който съдържа най-малко два малки тенджери, една голяма тенджера или холандска фурна, малък тиган и по-голям тиган или тиган. Всичко допълнително, смятам за бонус! Повечето комплекти се предлагат с капак за всяка тенджера, съдове и сос. Комплектите отчитат тези капаци като допълнителни парчета, за да увеличат броя, така че горният комплект ще има пет тенджери и тигани, но ще бъде наречен комплект от 8 части. Докато сме по темата, опитайте да потърсите метални капаци от неръждаема стомана. Да, това означава, че не можете да видите какво се случва вътре в саксията, но тези стъклени капаци винаги мъгли! Металните капаци никога няма да паднат и да се разрушат, което им осигурява по-дълъг живот от сорта на стъклото.

T-fal тестване

Кредит: Рецензиран / Джаксън Рукар

Избор на пръчки или неръждаема стомана

Отново това се връща към вашия стил на готвене. Неръждаемата стомана е чудесна за заваряване на месо, оставяйки след себе си онези вкусни парченца, които правят перфектното начало на сос за тиган. Те също са склонни да издържат по-дълго от сортовете без пръчки, които могат лесно да се надраскат и като цяло не могат да влязат в съдомиялната машина. Както се казва, лепилото е лесно да се готви и да се почиства лесно. Много хора се оказват привлечени от тигани с незалепващо покритие, когато започват, защото това е инвестиция с ниска цена, която може да бъде надградена в бъдеще. Когато гледате незалепващо, имайте предвид, че има два вида материали: Твърдо анодизираният алуминиев тиган е без тефлон и е по-тежък (и по-траен) от сортовете с покритие.

Какво трябва да прави добре тиганът с незалепващо покритие? Не само трябва да освобождавате храната си, без да залепвате, но и трябва да сте правилно балансирани и претеглени. Ако е твърде тежък, ще се почувства тромаво и трудно за почистване. Важно е също тиганът с незалепващо мляко да се загрява равномерно, в противен случай няма шанс пърженото ви яйце да изглежда достойно в Instagram.

Грижа за вашите тийнейджърски тигани

Тиганите с незалепващо покритие имат репутация на това рак причиняващи, но всъщност са също толкова безопасни, колкото и неръждаемата стомана. Химичното покритие, отговорно за грижите за здравето, вече не се използва; всъщност, ще намерите думите „без PFOA“ на всеки тиган с незалепващо действие. Днес има два вида избор на покритие за тигани с незалепващо покритие: PTFE (обикновено известно като тефлоново) и керамично.

Ще трябва да бъдете внимателни, когато се грижите за тиган с незалепващо покритие, тъй като и двата вида покритие могат да се надраскат и да се разрушат с течение на времето. За да не повредите тигана, изберете дървени, силиконови, гумени или найлонови шпатули вместо метални прибори и никога не използвайте почистващи четки от неръждаема стомана или вълнена стомана при почистване. За да удължите живота на вашите съдове и тигани, не ги поставяйте и в съдомиялната машина (знам, че миенето на ръце е такава болка!). Когато готвите, винаги използвайте настройки за ниска или средна топлина вместо силна топлина и избягвайте използването на тези тигани фурната, въпреки че понякога се предлагат като "безопасни за фурната" (особено ако имат пластмаса дръжки).


Други комплекти съдове за готвене, които тестваме

Симетрия на циркуляра Твърд анодизиран комплект за готвене с 11 части

Всеки тиган в черния комплект за съдове за готвене Circulon Symmetry черен с 11 части има повдигнати концентрични кръгове върху повърхността на незалепващата лепенка. Докато не можах да ви разкажа историята на тези гребени или как те са станали черта на подпис Circulon, мога да ви кажа, че те определено работят, за да не залепват храната към тигана! В допълнение към тестовете с незалепващо покритие, висококачествените тигани Circulon се представиха добре като цяло (с изключение на това, че дизайнът с висок и слаб кок отне най-дълго в групата да заври вода). Като цяло това бяха някои от по-удобните тигани, които използвахме, с добре обмислени, елегантни дръжки от неръждаема стомана и добре балансирано тегло. Твърдият анодизиран материал, използван за тела на тиганите, е два пъти по-твърд от неръждаемата стомана.

Комплектът с незалепващо покритие има много разнообразие от артикули, включително три тенджери (1-, 2- и 3-кварт), 8-литров състав, средно голям тиган с 3 соли и два тигана / тигани (8,5 - и 10-инчов). Всичко, от което се нуждаете, само в правилните размери! Те са безопасни във фурната до 400 ° F и са съвместими с индукционно готвене. Те са изградени да издържат, с устойчив на надраскване материал в целия дизайн на съдовете и тиганите.

Професионалисти

  • Риджите пазят храната от залепване

  • Удобни, подплатени дръжки

Против

  • Бактейл бавно да заври вода

$ 299,95 от Amazon $ 299,95 от Walmart $ 299,99 от JCPenney

Anolon Advanced твърд анодизиран комплект за готвене с 11 части

Меките, подплатени дръжки на Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick 11-Piece Set съдове за готвене направиха тези съдове и тигани радост да се работи. Това беше един от малкото комплекти, които не разполагаха с пламтящи дръжки за запаси след кипене на вода в продължение на 30 минути! Твърдо анодизираното незалепващо покритие е дори безопасно за метални прибори (въпреки че това беше една от най-любимите ни повърхности с незалепващо покритие, която да използваме без добавено масло). Комплектът разполага с капаци от закалено стъкло, което ви позволява да наблюдавате храната, докато готвите.

В допълнение към стандартите - две тенджери (1,5- и 3-кварт), 8,5-квартов склад и средно голям тиган за 3 соли - ще получите малка и голяма тиган (8.5- и 12- инча). Добавянето на втория по-голям тиган се чувства като бонус от обичайната 10-инчова добавка, тъй като ви дава място за приготвяне на пържени картофи или други ястия с едно гърне. Те са безопасни в съдомиялни и фурни до 400 ° F.

Професионалисти

  • Удобни, подплатени дръжки

  • Бонус за втори, по-голям тиган

  • Покритието с незалепващо покритие е безопасно за прибори

Против

  • Повърхността без пръсти се нуждае от добавено масло

$ 225.99 от Amazon 322,55 долара от Walmart $ 225,99 от Wayfair

Calphalon Premier Space спестяващ комплект за готвене с 10 части

Тези с много малки кухни ще харесат колко лесно е да съхранявате Calphalon Premier Space Saving Hard Anodized Nonstick 10-Piece Set Cookware. Капаците са малко странно изглеждащи, но те съхраняват плоски и всички тенджери и тигани са проектирани така, че да се поберат в две, спретнати купчинки. Въпреки че самите тигани са малко тежки, дизайнът на дръжката от неръждаема стомана помага да се балансират нещата а допълнителното тегло работеше усилено, за да запази топлината, докато готвехме, благодарение на твърдия анодизиран алуминий натрупване.

Комплектът с незалепващо покритие включва два тенджери (2,5- и 3,5-кварт), по-малък 6-литров склад, средно голям тиган за 3 соли и два тигана (8- и 10-инчови). Те са безопасни за миене на съдове, но може да не са безопасни във фурната.

Професионалисти

  • Компактни за поставяне в малки пространства

  • Дизайнът на дръжката помага за баланса

Против

  • Тежки тигани

$ 469,99 от Amazon $ 469,99 от Walmart $ 469,99 от JCPenney

Комплект съдове за готвене от 15 части Vremi

Със сигурност ще добавите пръскане на цвета към вашата кухня с комплект за готварска хартия Vremi с 15 части. Всяко парче се предлага в различен цвят, което компенсира малко евтиния вид на неговите пластмасови дръжки. Като цяло намерихме парчетата в комплекта да са по-малки и не толкова функционални, отколкото бихме предпочели да готвим голяма вечеря. Също така, тя не се представи почти толкова добре, колкото някои от другите сетове.

Вътре в комплекта с незалепващо поле са три съда за тенджери (1-, 1.3- и 1.75-quart), малък 4,2-квартов склад, два тигана (8- и 10.5-инчови) и пет кухненски прибори с незалепващо покритие. Те не са създадени за индукционна употреба на готварски плотове и са само за ръчно пране.

Професионалисти

  • Цветовете помагат да изглеждате по-скъпи

Против

  • Малкият размер не е функционален за голяма вечеря

  • Пластмасовата дръжка изглежда евтина

  • Производителност на готварско подразделение

76,58 долара от Amazon 53,26 долара от Walmart

Още статии, на които може да се насладите

  • Най-добрите комплекти съдове за готвене
  • Най-добрите Skillets от неръждаема стомана
  • Най-добрите комплекти съдове за готвене за индукция
  • Най-добрите бисквитки и печива
  • Най-добрите мерителни чаши и мерителни лъжици
TikTokni.com