http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

Най-добрите френски производители на кафе за пресата на 2019 г.

В свят, пълен с кафемашини - перкулатори, заливки и стандартни автоматизирани капещи машини - защо да се занимавате с френски преси? Наистина, те изискват малко по-активна работа от другите модели. Използването им по време на сутрешната ви рутина обикновено включва кипене на вода, енергично разбъркване, чакане и потапяне; да не говорим в идеалния случай грубо смилане на собствения си фасул. Но за този задоволителен вкус и барита с достойно за бариста чаша джоу, мнозина любители на кафе ще кажат, че е трудно да се победи френска преса.

И така, коя френска преса прави най-добрата чаша кафе? След като проучихме някои от най-популярните на пазара, намалихме търсенето си и сравнихме 12 от най-добрите френски преси, като направихме близо 150 чаши кафе. Нашият любим? SS кафенето на Double Wall на SterlingPro(наличен в Amazon за $ 35.95), тъй като е в състояние лесно да превърне значителни количества супер гладък java (и да го държи горещо за дълги периоди от време), на изключително разумна цена. Но това е само един от дузината модели, които тествахме.

Препоръките се избират независимо от редакторите на Reviewed. Покупките, които правите чрез нашите връзки, може да ни спечелят комисионна.

Най-добър като цяло - нов

Кредит: Рецензиран / Джаксън Рукар

Най-добър като цяло

SterlingPro SS Double Wall Cafetiere

Получавайки топ оценки по целия борд по време на всичките ни тестове, двойните стени на SterlingPro осигуряват отлична изолация, което означава, че кафето остава горещо, докато външното тяло остава хладно на допир (нито едно от тях не е гарантирано от други материали). Капакът също може да се завърти, за да се уплътни от мястото на изливане и да се задържи на топлина, когато не се използва. Плътно прилепналият филтър е снабден с двойни екрани, предотвратяващи проникването в чашата ви и във всяка част от нея пресата е изработена от неръждаема неръждаема стомана, което означава, че ще е необходимо Божият акт за това бебе да се влоши или счупи. Той е сравнително лек за метален модел и лесен за работа също; капакът приляга плътно, а буталото се натиска плавно, без излишни усилия. Това е чинч за почистване, тъй като неговата миялна машина е безопасна, но не е проблем да се търка на ръка, тъй като филтрите могат да бъдат премахнати, а кутията не включва външни обвивки, с които да се фукате. Той може да се похвали с особено голям капацитет (побира шест халби, където средният клас в този размер по размер е четири), и е многократна употреба, подходяща за приготвяне на всичко от студено варене до горещ шоколад и произвежда перфектно размазано мляко секунди. На всичкото отгоре той е на разположение на страхотна цена - докато пресите от неръждаема стомана могат да флиртуват с диапазона от 100 долара, SterlingPro работи с около 30 долара.

$ 35,95 от Amazon
Най-добра стойност - ново

Кредит: Рецензиран / Джаксън Рукар

Най-добър стъклен френски печат

Кофе френска машина за кафе на Press от IdylcHomes

За $ 20 в Amazon не можете да поискате повече от френска преса. Kona наистина доставя със своя многоматериален модел, съставен от лесен за окото, изключително дебел борасиликатен стъклен графин (устойчив на термичен удар), който е заобиколен от пластмасова външна обвивка без BPA, която помага да се изолира и предпазва от чипове и почивки. Тези две парчета са слети, което означава, че ръцете ви няма да се попарят, ако външният скелет се подхлъзне (това го прави малко по-сложно за почистване, но цялото нещо е безопасно в съдомиялната машина). Kona е лек, с ергономична дръжка, плътно прилепващ капак и гладко движещо се бутало, така че е удобен за използване и задържане. А филтрите за многократна употреба са направени от неръждаема стомана, предназначена за храна, вместо от пластмаса (не често това се случва с по-евтини преси от стъкло / пластмаса), които няма да предават аромати и са значително по-дълги траен. Но нещото, което наистина разделя Kona, е способността му бързо да пени мляко - нещо, което намерихме близо до невъзможно с пластмасови преси и отнема много време със стъкло.

Професионалисти

  • Удобно изолирани

  • Ергономична дръжка за безопасност

  • Лесно се пени мляко

Против

  • Някои части са пластмасови.

$ 29,99 от Amazon

Как тествахме

Тестерът

Аз съм Сара Зорн и съм писател на храни и редактор от почти 10 години. Подобно на повечето заети професионалисти, аз почти изключително работя на кафе. И тестването на френски преси с 1 плюс почти ми позволи да удрям ежедневната си квота кофеин.

Тестовете

Направихме три отделни партиди кафе във всяка машина, използвайки същия метод (3 чаши вряща вода до 1 супена лъжица грубо смляно кафе. Комбинирайте в кутията, разбъркайте старателно, оставете да седне четири минути и се потопете). Ние оценихме субективни въпроси, като например колко лесно е да използвате пресата и буталото, колко удобно е да държите и повдигате пресата, когато е пълна, и колко просто е да я почиствате. Ние също така адресирахме обективни въпроси, включително дали в кафето ни има смилане, качеството, изграждането и дълготрайността на пресата, дали има видими маркировки за измерване, дали имахме някакви опасения относно безопасността, както и общия ни опит с всеки мерна единица. Ние също така оценихме колко лесно е да се пени мляко при всяка преса, като се използва един и същ метод (загрейте 1 чаша мляко за 40 секунди в микровълновата, поставете в контейнер и потопете 30 пъти).

Какво трябва да знаете за френските преси

материали

Кредит: Рецензиран / Джаксън Рукар

Патентованият още през 20-те години, сегашният дизайн не се е променил много през годините. По принцип френските преси се състоят от капак с капак (изработен от различни материали), снабден с прибиращо се бутало, снабден с метален или пластмасов филтър. След като седи в продължение на четири минути или повече в загрята вода (приблизително 200 ° F), буталото се използва за притискане и улавяне на основания основата на кутията, извличайки аромат във водата, която я заобикаля, докато филтрите предотвратяват изхабяването на похабените основания във вас чаша.

Така че защо да тръгнем по маршрута на Франс прес? Докато хартиените филтри, използвани в други кафемашини, подпомагат почистването, те също така предотвратяват навлизането на най-вкусните масла и есенции от кафе на зърна във вашата чаша. Други видове кафемашини като Кафе-машини и капе оперират в топлинни крайности - стигат до точка на кипене за минути, след което угасват бързо. Бавният и постоянен характер на френската преса е именно това, което се възползва максимално от кафените зърна; да ги третирате като чай, като им позволявате да стръмнат преди отпиване. И освен че са доста (и звучат фантастично), френските преси (известни като кафенета в Европа) всъщност идват в редица цени, удобни за портфейла. Можете да похарчите само 20 долара за машина за приготвяне на кафе, която прави вкусно кафе, заема по-малко брояч и е по-преносима от перкулатори, преливане или капков хардуер.

Основният фактор, който отличава френските преси един от друг, е от какъв материал са направени: неръждаема стомана, стъкло, пластмаса или керамични изделия / керамика. Така че, купувачът трябва да реши къде са приоритетите им, когато става въпрос за избора на такъв. (Както е размер. капацитет от две, осем и 12 чаши са най-често срещаните).

Неръждаема стомана има отлично задържане на топлина и като цяло е най-издръжливият. Открихме също, че досега е най-добрият представител за пенене на мляко. Пресите от неръждаема стомана обикновено са скъпи, но са доста тежки, не толкова привлекателни и не можете да видите кафето отвътре.

Стъкло е привлекателен и лек и като цяло не предава аромати на кафето. В зависимост от модела, обаче, външната страна на карафа често се нагрява на допир, което увеличава риска от поява на лющене и изгаряния. Те също се счупят лесно. Потърсете модели с външна рамка (метална или пластмасова), която ще ви предпази от изгаряния и ще увеличи трайността.

Пластмасов (най-добре е да търсите без BPA) е евтин, лек и преносим, ​​което прави пресите лесни за пътуване или до офиса. Не се счупва толкова лесно, но моделите на по-ниски цени често не са направени от особено издръжливи части, така че механизмите могат да се разпаднат с течение на времето. Потърсете модели с външна рамка (метална или пластмасова), която ще ви предпази от изгаряния и ще увеличи трайността.

Каменни изделия и керамика изглежда красиво в кухнята, не предава неприятни аромати и има доста добро задържане на топлина (въпреки че отново, внимавайте да докосвате карафита с голи ръце). Въпреки това е много чуплив и тежък, особено когато е пълно с кафе, така че изпускането може да бъде катастрофално. Каменните изделия / керамичните модели също са склонни да бъдат от скъпата страна.

В допълнение към материалите, от които е изработен графитът, също е важно да се оцени буталото, което е от полза за използването на френска преса. Той трябва да се движи нагоре и надолу лесно, а филтърът в идеалния случай трябва да бъде направен от метал, а не от пластмаса, тъй като е много по-издръжлив и няма да корозира или да се огъва (особено когато се поставя в съдомиялната машина) с течение на времето. Говорейки за съдомиялни, поради всичките им части френските преси могат да бъдат трудни за почистване. Затова потърсете модели, които са безопасни в съдомиялната машина, или позволете на филтъра да бъде отделен от буталото, за да можете ефективно да премахнете мелените кафе.


Други френски преси, които тествахме

Най-гладка чаша кафе

Espro Press P7-32

Espro P7: Макар и сред по-скъпите модели, които оценихме, този звяр от машина е създаден да издържа на теста на времето. Изработена от двойностенна, вакуумно изолирана неръждаема стомана, тя поддържаше нашите тръбопроводи за кафе горещо, без да изтегляме никоя от тази топлина към външния графин. И докато избягалите основания често могат да бъдат недостатък на френските преси, Espro има уникална система за филтриране на дуели, която произведе най-гладкото java, което опитахме. Двойка микро-филтри без BPS и BPA се предлагат с уплътнение с двойни устни, за да се предотврати преекстракция и неподходяща песъчинка да се плъзне във вашата чаша.

Професионалисти

  • Двустенна вакуумно изолирана неръждаема стомана

  • Най-гладката чаша кафе

Против

  • скъп

$ 119.95 от Amazon 146,36 долара от Walmart

Най-добрата пластмасова френска преса

OXO Venture French Press кафемашина

Идеален за кафе в движение, перото-светло Venture на OXO е изработено от устойчива на разрушаване, тританова пластмаса без BPA, с удобна за задържане дръжка и лесно натискане на буталото. Чучурът има филтър, който помага да се избегнат бездомните основи и предотвратява пръски. Цялото устройство е безопасно за съдомиялна машина, което го прави лесно за почистване. Той е супер достъпен, но може да не издържи особено дълго, като се имат предвид неговите филтри със силиконов пръстен.

Професионалисти

  • Перо-леко, лесно за пътуване

  • Addordable

Против

  • Филтърът със силиконов пръстен може да не издържи дълго

$ 19,99 от Amazon $ 21,92 от Walmart $ 19,99 от Macys.com

Frieling 0104 Франс прес

Блестящият Frieling има предимството на отличното задържане на топлината, благодарение на използваните двустенни, устойчиви и висококачествени материали. Има малък шанс да избягате поради наличието на двуетапна екранирана филтрираща система за дуел. Всички части могат да бъдат разглобени и поставени в съдомиялната машина за лесно почистване, а моделът има 5-годишна гаранция срещу дефекти. Недостатъците са, че определено е тежък и донякъде скъп, а буталото отне много мускули, за да натисне. Така че, докато произведеното мляко, което произвеждаше, беше перфектно, ще похарчите малко енергия, стигайки до там.

Професионалисти

  • Отлично задържане на топлина

  • Двустепенна система за филтриране

  • Лесно се почиства

Против

  • тежък

  • скъп

  • Буталото е трудно да се натисне

99,28 долара от Amazon 99,95 долара от Walmart $ 113,95 от Home Depot 87,17 долара от Wayfair

8-купа Френска преса BonJour Ami-Matin

Удобна за държане, безпроблемна за употреба, на достъпна цена, съдомиялна машина, без разбиване и BPA, Ami Matin на Bonjour предлага всичко, което очаквате от пластмасова френска преса. И дори прави вашия класически модел един или два по-добри, като се предлага в редица цветове и с a филтриращ капак за намаляване на утайките и спирателен нагнетател, който спира процеса на варене и се заключва вкус. Трябва да се отбележи, че има прилично количество отрицателни отзиви на клиентите по отношение на дългосрочната дълготрайност. И - като повечето пластмасови преси - избухна голямо време, когато стана дума за печене на мляко.

Професионалисти

  • Удобно за държане

  • Безпроблемно за използване

  • Изгодно цени

Против

  • Може да не продължи дълго

$ 17,32 от Amazon $ 17,32 от Walmart $ 17,32 от Home Depot $ 18,99 от Wayfair

Бодум Бразилия

Ползата от Бразилия е, че е направена от композитен материал, представляващ най-доброто от всеки; стъклен графин за чисти аромати и естетика, пластмасов капак без BPA, дръжка и основа за комфорт и издръжливост и филтър от неръждаема стомана и бутало, които няма да разядат с времето. И всички те са безопасни за миене на съдове. Въпреки това е важно да не докосвате карафила (тъй като топлината кърви навън), той все още е обект до счупване и няма много по пътя на система за филтрация, като гореспоменатата преси. Пред капака за изливане също няма капак, което означава, че кафето бързо губи топлина.

Професионалисти

  • Съставен от материали за предотвратяване на счупване

  • траен

Против

  • Кафето губи топлина бързо

$ 17,99 от Amazon $ 17,99 от Walmart $ 17,99 от Wayfair

Кафе Du Chateau Франс прес

Café du Chateau French Press: Основната точка за продажба тук е система за филтриране на четири нива, състояща се от чифт неръждаема стомана екрани, пружинна основа, която запечатва краищата по време на натискане, и цедка в капака, като последна защита срещу избягали основания. Имайте предвид, че отвън - състоящ се от стъклена кутия с външна стомана от неръждаема стомана - се нагрява много, така че ще трябва да бъдете внимателни при работа. Освен това той се предлага само в един капацитет (34 унции) и всички тези филтри могат да бъдат трудни за отделяне и по този начин за почистване.

Професионалисти

  • Разполага с четиристепенна система за филтриране

  • Пружинна основа за запечатване на ръба

Против

  • Трудно се почиства

$ 29,95 от Amazon $ 31,18 от Walmart

Secura SFP-34DS

За модел, който използва неръждаема стомана както във външната, така и в интериорната конструкция, цената на Secura е изненадващо ниска. Има трислоен филтър, предпазващ от основания, плюс бонус екран, който може да бъде подреден, за да се получи още по-гладка чаша. Обезчестяването е, че определено е тежко, когато се запълни, и капакът не седи перфектно на карафина, което прави гмуркането много мъдро и трудно.

Професионалисти

  • Изненадващо евтино за неръждаемата стомана

Против

  • Плуването е мъгляво и трудно

$ 25,48 от Amazon $ 157,48 от Walmart

Най-добрите каменни изделия от Франс прес

Le Creuset French Press

Най-атрактивният модел, който тествахме досега (в крайна сметка това е Льо Крез), няма да имате нищо против да запазите това естетически приятна преса на тезгяха или довеждане надясно до масата по време на вечери или партита. Докато повечето френски преси се предлагат в основна черна или неръждаема стомана, можете да избирате от редица цветове като Provence Purple, Cherry Червено, Soleil Жълто или Карибско синьо, всички от които са устойчиви на миризми и петна и съдомиялни, с бутала от неръждаема стомана и преси. Това каза, че те са много тежки, карафият може да се нагрее, а капакът да се плъзга, докато се излее, което води до счупване и опасения за безопасността.

Професионалисти

  • Тежка конструкция

  • Различни цветови опции

Против

  • Капакът има тенденция да се подхлъзва при наливане

69,95 долара от Amazon $ 95,14 от Walmart $ 69,95 от Abt $ 69,95 от Wayfair

8-чашка френска машина за кафе OXO с GroundsLifter

С корпус от закалено стъкло с външна клетка от неръждаема стомана, този продукт OXO произвежда чаша с чист вкус, която добре поддържа температурата. Това каза, че това беше един от редките случаи, когато няколко основания намериха място в нашето кафе. И въпреки усилията, Easy Clean всъщност може да бъде главоболие за почистване, тъй като основата "повдига" (един вид черпак с плоско дъно, който седи вътре в карафа) има тенденция да капе обратно в уреда, когато се опитвате да го повдигнете - или още по-разочароващо - навсякъде на тезгяха или етаж. И повече части за справяне означава повече части за почистване; бръм, тъй като се препоръчва миене на ръцете.

Професионалисти

  • Най-добра пластмасова френска преса

  • достъпни

  • Лесно за натискане на буталото

Против

  • Може да не продължи дълго

$ 41,74 от Amazon $ 39,95 от Home Depot $ 54,00 от JCPenney

Бодум Шамбор

Лек и приятен на вид, Chambord има класическа френска конструкция за преса, със стъклен графин и рамка от клетка от неръждаема стомана. Но докато ще го намерите в много „най-добрите“ списъци, не можем да кажем, че сме вярващи в най-продавания модел на Bodum. Стъкленият графин редовно се изплъзва от стоманения му скелет; повдигане на всякакъв вид червени знамена, що се отнася до безопасността. И ако не осъзнаете, че черупката (към която е прикрепена дръжката) се е изместила наоколо, може да откриете себе си изливайте с чучура, обърнат настрани, изпращайки потоци горещо кафе върху ръката ви, вместо в чашата си. Буталото също седи неловко във вътрешността на карафа, като допълнително се приспадат точки за лесно използване.

Професионалисти

  • евтин

  • Добре изглеждащ

Против

  • Частта от неръждаема стомана е филмова

  • Много разливи

30,95 долара от Amazon $ 30,95 от Home Depot $ 31,15 от Wayfair

Още статии, на които може да се насладите

  • Най-добрите кафе машини за изливане
  • Най-добрите млечни пени
  • Най-добрите електрически кафемелачки