http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

Най-добрите комплекти съдове за готвене на 2019г

Няма значение дали готвите или не: Всеки има нужда от комплект готварски принадлежности Ще дойде време, когато вашето любим чугунен тиган няма да ви се иска - ще искате да имате тенджера или тиган, в който да бъркате яйце или да загреете купа с раменна юфка. Със сигурност бихте могли да изберете да съставите своя собствен комплект от закупуване на избрани няколко артикула. Ако сте като мен, това означава, че ще прочетете отзивите за най-добрите тигани с незалепващо покритие и тиган от неръждаема стомана преди да направите покупките си. В крайна сметка може да свършите повече време и пари, отколкото бихте искали.

Другият (и по-лесен) вариант: закупуване на предварително опакован комплект от тенджери и тигани. Тези комплекти могат да получат лошо рапване за свързване на куп неща, от които не се нуждаете (като в същото време не включва всичко, което правите). Но, знаехме, че трябва да има шепа добре обмислени комплекти, затова зададохме професионален готвач (това съм аз!) С намирането им и открихме, че любимият ни е

Комплект съдове за готвене от неръждаема стомана Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro(наличен в Amazon за $ 169.99).

За да сме сигурни, че сме намерили най-добрите съдове за готвене от неръждаема стомана и неръждаема стомана, избрахме комплекти, които съдържаха всичко, което ви е необходимо за кухня за начинаещи или като покупка за надграждане. По-конкретно, потърсихме нещо, което да осигури добра стойност за цената и да се представи достатъчно добре като самостоятелни елементи за безпроблемно готвене с незалепващо покритие с по-малко мазнини за по-малко измиване на ръцете. След часове тестване открихме няколко, които ни харесаха (включително някои под 200 долара, които бихме препоръчали без колебание).

Препоръките се избират независимо от редакторите на Reviewed. Покупките, които правите чрез нашите връзки, може да ни спечелят комисионна.

Най-добър Ovverall - нов

Кредит: Рецензиран / Джаксън Рукар

Най-добър като цяло

Комплект съдове за готвене от неръждаема стомана Cuisinart MCP-12N

Комплектът за готвене от неръждаема стомана от 12 части от Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro предлага невероятни характеристики на страхотна стойност. Не сме имали оплаквания със средно големия сос (който не само удобно прилягаше на четири пилешки бедра, но и приготвяше всяко до съвършенство). Големият склад е с големи размери за приготвяне на супа, готвене на тестени изделия или за бланширане на зеленчуци и е безопасен в съдомиялната машина за допълнителен бонус.

В допълнение към производителността тези тигани са лесни за използване. Трислойната конструкция даде на тиганите предимството на топлопроводимостта, но алуминиевата сърцевина гарантира, че те не са твърде тежки за работа. Комплектът включва всичко необходимо за приготвяне на храна: две тенджери (1 1 / 2- и 3-кварт), 8-квартов склад, средно голям 3,5-кватов сос тиган, два тигана (8- и 10-инчови) и парна вложка - всички с удобни дръжки и дизайн, който създава приятен баланс, когато държите на тиган.

Като цяло, беше лесно да се коронира Cuisinart победител в това състезание: този комплект има всичко имате нужда от стартова кухня и това е чудесен избор за тези, които искат да надстроят старите си комплекти, също.

Професионалисти

  • Страхотна цена

  • Лесен за използване

  • Подредени пилешки бедра до съвършенство

Против

  • Нищо не можахме да намерим

$ 169,99 от Amazon $ 169,99 от Walmart 197,99 долара от Home Depot $ 299,99 от JCPenney
Най-добра стойност - нова

Кредит: Рецензиран / Джаксън Рукар

Най-добрата лепило

T-fal C561SC комплект за съдове за готвене с 12 части

Ако търсите по-лесни за почистване съдове за готвене с незалепващо покритие, не потърсете по-далеч от комплекта за готвене T-Fal C561SC Titanium Advanced Nonstick с 12 части. Има много предимства за всеки тип съдове за готвене, но като цяло ще намерите, че лепилото за почистване е по-лесно, особено след готвене с тигани. Докато тиганът с незалепваща течност никога няма да се съревновава с неръждаем, когато става въпрос за зарязване на месо, този комплект се представи отлично. Готви яйца перфектно, без да се изисква излишно олио, а тенджерите кипват сосове и варен ориз, без да се пече. В допълнение, този комплект е с варена вода по-бързо от всички други в нашата тестова група.

В допълнение към основите, на които всяка кухня трябва да се готви, този комплект с незалепващи бонбони включва няколко бонус предмета: две тенджери (1- и 2-кварт), 5-литов състав, голям 5-кватов тиган, два тигана (8- и 9-инчови), шпатула и лъжичка с прорези. Удобните, подплатени дръжки остават хладни, докато ги използвате, а тиганите се загряват бързо и равномерно. Поради своята производителност и ниската цена, T-Fal печели и нашата награда за най-добра стойност. Единственият начин да направите T-Fal по-добра сделка би било хвърляне в метални съдове!

Професионалисти

  • Варени яйца и сирени сосове перфектно

  • Бърза скорост на кипене с вода

  • Удобни, подплатени дръжки

Против

  • Не може да се търси месо, както и неръждаем комплект

96,20 долара от Amazon 96,20 долара от Walmart

Как тествахме

Как тествахме

Кредит: Reviewed.com/Lindsay D. Mattison

Тестерът

Здравейте, аз съм Линдзи Матисън, обучен професионален готвач и ентусиаст на вечеря. Аз съм типът човек, който използва всяка тенджера и тиган в къщата, когато готвя вечеря (и вероятно ще изцапам всички лъжици за вкус и миски на място). Така че, аз определено разбирам колко е важно да разполагате с правилния набор от тенджери и тигани, за да свършите работата! Не беше лесно да тествам всички тези проби (а къщата ми беше доста претрупана в продължение на няколко седмици), но си струваше да ви помогне да намерите най-добрия комплект съдове за готвене.

Тестовете

След като избрахме 10 най-високо оценени комплекта съдове за готвене (наполовина от неръждаема стомана и половината от незалепващо покритие), решихме да приготвим многокомпонентно ястие, използвайки всеки комплект. За да функционират за ежедневието, съдовете и тиганите трябваше да бъдат оразмерени по подходящ начин, за да се готви вечеря за едно, но също така искахме да знаем дали можете лесно да приготвите по-голяма вечеря (като Деня на благодарността), като използвате всеки комплект. За да спечелим нашето печат на одобрение, най-малко две тенджери, една тенджерка за сос и един склад за хранене трябваше да се поберат в стандартна гама за готвене едновременно. Докато не тествахме комплект за лепило Le Cruset в този конкретен кръг, обичахме техния известен (и цветен) 5,5-квартен кръгъл номер с керамично покритие, когато тествани нидерландски фурни на достъпни цени.

Имайки това предвид, ние проектирахме тестовете, за да оценим производителност, лекота на използване, и стойност. Запекохме пилешки бедра в тенджерата за соти, подхвърлихме зеленчуци в тиган, къкри сосове и варени ориз в тенджери и бланширани зеленчуци в склад. Ако комплектът се достави с незалепваща предавка, изпържихме няколко яйца без олио, за да видим колко добре работи покритието. И накрая, измерихме всякакви забележими горещи точки и може би направихме малко тест за вкус, за да проверим дали един комплект прави по-вкусна храна от останалите. В крайна сметка нито един от сетовете не се провали напълно, но имахме няколко фаворита.

Неща, които трябва да знаете, когато купувате комплект за готварски принадлежности

Въпреки че ми се иска да не е вярно, няма такова нещо като тенджера или тиган с един размер. Всяка задача за готвене изисква определен размер. Например, не бихте искали да варите макаронени изделия в малка, 1-тенджерна тенджера, защото няма да е добре. И със сигурност не би имало смисъл да готвите една чаша овесени ядки в голям, 8-литров съд. (За тези от вас, които се отказаха от кулинарната математика: 1 кварт = 4 чаши)

Така че компаниите за готвене се опитват да предвидят вашите нужди, като предоставят малки, средни и големи тенджери и тигани. Преди да купите нещо, помислете за вашия стил на готвене: готвите ли обикновено храна за един или за тълпа? Първото означава, че можете да изберете по-малки съдове за готвене. Готвите ли най-вече супи и сосове или сте почитатели на бъркани, пържени картофи и тестени изделия? Отговорът определя дали искате селекция съдове за тенджери или дали да имате голям тиган е по-важно във вашия комплект.

В края на краищата е най-добре да потърсите комплект, който съдържа поне два малки тенджери, една голяма подложка за хранене, малка тава за яйца и по-голям тиган или тенджера за сос, разбира се, всички фурни са безопасни. Всичко допълнително (включително това, че е безопасно за съдомиялна машина или тиган), смятам за бонус! Повечето комплекти се предлагат с капак за всяка тенджера, съдове и сос. Комплектите отчитат тези капаци като допълнителни парчета, за да увеличат броя, така че горният комплект ще има пет тенджери и тигани, но ще бъде наречен комплект от 8 части. Докато сме по темата, опитайте да потърсите метални капаци. Да, това означава, че не можете да видите какво се случва вътре в саксията, но тези стъклени капаци винаги мъгли! Металните капаци никога няма да паднат и да се разрушат, което им осигурява по-дълъг живот от сорта на стъклото.

T-fal тестване

Кредит: Рецензиран / Джаксън Рукар

Избор на пръчки или неръждаема стомана

Отново това се връща към вашия стил на готвене. Неръждаемата стомана е чудесна за заваряване на месо, оставяйки след себе си онези вкусни парченца, които правят перфектното начало на сос за тиган. Те също са склонни да издържат по-дълго от сортовете без пръчки, които могат лесно да се надраскат, не са толкова лесни за почистване и като цяло не могат да влязат в съдомиялната машина. Както се казва, лепилото е лесно да се готви, има по-малко горещи точки и се почиства още по-лесно. Много хора се оказват привлечени от тигани с незалепващо покритие, когато започнат, защото това е инвестиция с ниска цена, която може да бъде надградена в бъдеще. Когато гледате незалепващо средство, имайте предвид, че има два вида материали: Твърдите анодизирани тигани са без тефлон и са склонни да бъдат по-тежки (и по-трайни) от сортовете с покритие.


Други комплекти съдове за готвене, които тествахме

Tramontina 80116 / 249DS трислоен комплект за готвене с 12 части

Ако редовно правите големи количества супа или запаси, може да искате да обмислите комплекта съдове за готвене от неръждаема стомана с 12 части от неръждаема стомана. Това е единственият комплект, който се предлага с 12-литров състав за запаси - това е излишно за варене на паста или бланширане на зеленчуци, но идеално за по-големи рецепти за партиди. Широките дръжки бяха удобни за държане, а трислойната конструкция осигуряваше равномерно нагряване, от почерняване на пилешки гърди до готвене на сосове, без да се пече.

Ще получите няколко съда с по-голям размер с този комплект за страхотна цена (така че, ако търсите малки тенджери с 1 кварт, това не е това за вас). По-просторните тигани са приятни, като ви дават повече място за готвене на по-големи количества, докато все още се побира върху плот със стандартен диапазон. В комплекта ще намерите два тенджери (3- и 5-квартни), две съдове (5- и 12-квартни), голям 5-кварен сос и два тигана (10- и 12-инчови).

$ 288,49 от Amazon 479,95 долара от Walmart $ 219,95 от Wayfair

Симетрия на циркуляра Твърд анодизиран комплект за готвене с 11 части

Всеки тиган в черния комплект за съдове за готвене Circulon Symmetry черен с 11 части има повдигнати концентрични кръгове върху повърхността на незалепващата лепенка. Докато не можах да ви разкажа историята на тези гребени или как те са станали черта на подпис Circulon, мога да ви кажа, че те определено работят, за да не залепват храната към тигана! В допълнение към тестовете с незалепващо покритие, тиганите Circulon се представиха като цяло (с изключение на това, че дизайнът на високите и кльощави запаси отне най-дълго в групата, за да заври вода). Като цяло това бяха някои от по-удобните тигани, които използвахме, с добре обмислени, подплатени дръжки и добре балансирано тегло.

Този комплект разполага с приятно разнообразие от артикули, включително три тенджери (1-, 2- и 3-кварт), 8-квартов склад, средно голям 3-кватов тиган сот и два тигана (8.5- и 10- инча). Всичко, от което се нуждаете, само в правилните размери!

Професионалисти

  • Риджите пазят храната от залепване

  • Удобни, подплатени дръжки

Против

  • Бактейл бавно да заври вода

$ 299,95 от Amazon $ 299,95 от Walmart $ 299,99 от JCPenney

Цяло облечено BD005710-R D5 комплект неръждаема стомана от 10 части

All-Clad е добре известен с това, че прави най-добрите (и скъпи) съдове за готвене. Този цял облечен BD005710-R D5 четен 18/10 неръждаема стомана с 5 слоеви 10 части части готварски комплект не е изключение. Въпреки че няма отричане на превъзходното разпределение на топлината и цялостната работа на тези 5-слоеви, свързани неръждаеми тигани, имаше няколко неща, които ги накараха да паднат в редиците. Първо, много тежката цена е трудна за преглъщане, особено като се има предвид, че тежкият материал затруднява прелистването на зеленчуците или изливането на съдържанието с лекота. Дизайнът на правия (и неръждаема стомана) ръкохватка не помага в това отношение, изхвърляйки баланса и ви кара наистина да усещате тежестта на всеки тиган.

Като се има предвид, ако желаете да извадите монетата (или да имате регистър на сватбите в близко бъдеще), тези съдове и тигани ще продължат цял ​​живот. Комплектът се предлага с две тенджери (1,5- и 3-кварт), 8-литров склад, средно голям 3-кватов тиган и два тигана (8- и 10-инчови).

Професионалисти

  • Превъзходно разпределение на топлината

  • Дълготраен

Против

  • Висока цена

  • Тежкият материал затруднява движението и изливането

  • Дизайнът с права дръжка затруднява баланса

$ 769,99 от Amazon

Anolon Advanced твърд анодизиран комплект за готвене с 11 части

Меките, подплатени дръжки на Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick 11-Piece Set за готвене направиха тези анонизирани алуминиеви съдове и тигани радост да работят. Това беше един от малкото комплекти, които не разполагаха с пламтящи дръжки за запаси след кипене на вода в продължение на 30 минути! Твърдо анодизираното незалепващо покритие е дори безопасно за прибори (въпреки че това беше една от най-любимите ни повърхности с незалепващо покритие, която да използваме без добавено масло).

В допълнение към стандартите - две тенджери (1,5- и 3-кварт), 8,5-квартов склад и средно голям тиган за 3 соли - ще получите малка и голяма тиган (8.5- и 12- инча). Добавянето на втория по-голям тиган се чувства като бонус от обичайната 10-инчова добавка, тъй като ви дава място за приготвяне на пържени картофи или други ястия с един съд.

Професионалисти

  • Удобни, подплатени дръжки

  • Бонус за втори, по-голям тиган

  • Покритието с незалепващо покритие е безопасно за прибори

Против

  • Повърхността без пръсти се нуждае от добавено масло

$ 225.99 от Amazon 322,55 долара от Walmart $ 225,99 от Wayfair

Farberware Classic комплект за готвене с 17 части

Комплектът за готвене от неръждаема стомана Farberware Classic е 17-частичен и е класически. Това може да е комплект направо от 50-те години (но, с по-добри технологии, разбира се). Въпреки че не ни взриви с представянето си, също не се бори сериозно. Не беше най-доброто при зашиване на пилешки бедра, но кипеше вода бързо и готвеше перфектен ориз, без да изгаря.

Можете да получите малко повече бретон за вашия долар с този комплект: четири тенджери (1-, 2-, 3- и 4-кварт), и 8-кварт склад, два тигана (8- и 10-инчови), три купи за смесване с капаци, лист с бисквитки и 9x13 форма за кекс. Това прави този комплект отличен стартов комплект за окомплектовани нови кухни.

Професионалисти

  • Кипва вода бързо

  • Готви ориз без да изгаря

Против

  • Изпълнение на пилето на Subpar

150,80 долара от Amazon 114,97 долара от Walmart 114,97 долара от Home Depot 114,97 долара от Wayfair

Calphalon Premier Space спестяващ комплект за готвене с 10 части

Тези с много малки кухни ще харесат колко лесно е да съхранявате Calphalon Premier Space Saving Hard Anodized Nonstick 10-Piece Set Cookware. Капаците са малко странно изглеждащи, но те съхраняват плоски и всички тенджери и тигани са проектирани така, че да се поберат в две, спретнати купчинки. Докато самите тигани са малко тежки, дизайнът на дръжката помага да се балансират нещата и допълнителното тегло работи усилено, за да запази топлината, докато готвим.

Комплектът с незалепващо покритие включва два тенджери (2,5- и 3,5-кварт), по-малък 6-литров склад, средно голям 3-кватов сот и два тигана (8- и 10-инчови).

Професионалисти

  • Компактни за поставяне в малки пространства

  • Дизайнът на дръжката помага за баланса

Против

  • Тежки тигани

$ 469,99 от Amazon $ 469,99 от Walmart $ 469,99 от JCPenney

Комплект съдове за готвене от 15 части Vremi

Със сигурност ще добавите пръскане на цвета към вашата кухня с комплект за готварска хартия Vremi с 15 части. Всяко парче се предлага в различен цвят, което компенсира малко евтиния вид на неговите пластмасови дръжки. Като цяло намерихме парчетата в комплекта да са по-малки и не толкова функционални, отколкото бихме предпочели да готвим голяма вечеря. Също така, тя не се представи почти толкова добре, колкото някои от другите сетове.

Вътре в комплекта с незалепваща кутия има три съда за тенджери (1-, 1.3- и 1.75-quart), малък 4,2-квартов склад, два тигана (8- и 10,5-инчови) и пет кухненски прибори с незалепващо покритие.

Професионалисти

  • Цветовете помагат да изглеждате по-скъпи

Против

  • Малкият размер не е функционален за голяма вечеря

  • Пластмасовата дръжка изглежда евтина

  • Производителност на готварско подразделение

76,58 долара от Amazon 53,26 долара от Walmart

Cook N Home неръждаема стомана, комплект от 12 части

Не бих препоръчал непременно да избягвате комплект за готварска маса от 12 части от неръждаема стомана Cook N Home, но със сигурност ще получите това, което плащате. Тези тенджери и тигани бяха супер леки, загряваха се бързо, но също толкова бързо губеха тази топлина. Дръжките също бяха едни от най-горещите на допир, така че не забравяйте да имате под ръка тези ръкавици!

Ние също бяхме малко разочаровани от съдържанието. Липсваха всякакви тигани, осигуряващи един 10-инчов сот. Включваше четири тенджери - по някаква причина предоставяше по две 1,5-тенджерни съдове, заедно с 2- и 3-литров съд. 5,5-кварт фондовата борса също беше малко в малкия край, но функционална.

Професионалисти

  • Супер лек

  • Загрейте бързо

Против

  • Губете топлина бързо

  • Дръжките се нагряват по време на готвене

  • Липсват тигани

66,75 долара от Amazon 66,75 долара от Walmart 66,75 долара от Wayfair

Още статии, на които може да се насладите

  • Най-добрите холандски фурни
  • Най-добрите отливки от чугун
  • Най-добрите комплекти съдове за готвене
  • Ножовете на най-добрите готвачи
  • Най-добрите услуги за доставка на комплект за хранене

Проверка на работата ни.

Ние използваме стандартизирани и научни методи за тестване, за да разгледаме всеки продукт и да ви предоставим обективно точни резултати. Ако сте намерили различни резултати в собствените си изследвания, изпратете ни имейл и ще сравним бележките. Ако изглежда значително, ще се радваме да тестваме отново продукт, за да опитаме и възпроизведем тези резултати. В крайна сметка партньорските проверки са критична част от всеки научен процес.

Снимайте ни имейл