http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

Преглед на Thermador SGSX365FS с 36-инчов газов готварски плот

Репутацията има значение, но не толкова, колкото чистото представяне. Ето защо ние внесохме 36-инчовата готварска плоча на Thermador в нашите лаборатории за пълна оценка. Това, което разбрахме, със сигурност беше добра новина: Това е един от най-добрите газови плотове, които можете да закупите. При 1899 долара това не е евтино, но е силен изпълнител с външен вид и наследство.

Прости и стилни.

Простият, лесен за използване дизайн с пет горелки и по едно копче за управление. Черният и неръждаем дизайн имат трапецовиден контролен панел, покрит с черно стъкло и подчертан в синьо - точно като газов пламък. Повдигнатите горелки улесняват почистването, а решетките от чугун осигуряват непрекъсната повърхност през плота за готвене за готвене на по-големи предмети.

Страхотно кипене и отлично къпене

С пет горелки този готварски плот имаше много шансове да ни впечатли. В по-голямата си част това го направи. Централните и дясните предни горелки вариха най-бързо, като отнеха съответно само 4,7 и 9,1 минути, за да заври шест чаши вода. Най-бързият се оказа почти толкова бърз, колкото индукцията, което не е малък подвиг за газ. Останалите дойдоха около 10-16 минути, което е доста добре за B-отбора.

Характеристиката на „ExtraLow“ на Thermador разшири температурния диапазон на лявата предна и централна горелка, която се понижи до поразително балсави температури съответно 84 ° F и 105 ° F. Докато лявата задна горелка управляваше похвално 124 ° F, останалите дойдоха при 157 ° F и 170 ° F - доказателство, че трябва да готвите само при ниски температури, когато ръководството на собственика казва, че трябва.

Горещата страна на нещата не беше толкова добра, като само двете предни и едната централна горелка чупеха 400 ° F. Не е необичайно температурите на газовата горелка да паднат малко ниско, но бихме предпочели малко повече топлина.

Това, което нашите тестове не могат да ни кажат, е дали запалените звезди с гореща форма на Thermador наистина разпределят топлината на дъното на тигана по-добре от конвенционалния кръгъл сорт. Можем да кажем обаче, че добрият тиган ще сведе до минимум горещите точки чрез равномерно разпределение на топлината. Това вероятно е подходящ момент за обявяване на обществена услуга: Ако обстрелвате за фантазия система за готвене, не използвайте изкривените си тенджери и тигани!

Това със сигурност е стилен готварски плот и възможността да се добави фразата "неръждаеми уреди Thermador!" до a списъка с недвижими имоти вероятно оправдава цената му за онези, които никога няма да го използват извън претоплянето супа. Но притежаването на този Термадор и използването му в пълния му потенциал би било жалко. Нашите лабораторни тестове показаха, че репутацията на тази готварска плоча е заслужена, с някои от най-добрите показатели, които сме записали от газови горелки. Ако обичате да готвите и можете да си позволите цена от $ 1899, ще намерите 36-инчова готварска плоча, която е почти без вина.

Запознайте се с тестерите

Итън Уолф-Ман

Итън Уолф-Ман

Персонал писател

@ethanwolffmann.

Итън пише рецензии и статии за науката за Reviewed.com и редактира Science Blog. Той е от Вермонт и смята, че велосипедът и китарата са примери за усъвършенствана технология. Преди Reviewed.com той изучава яростно в Middlebury College.

Вижте всички отзиви на Итън Уолф-Ман

Проверка на работата ни.

Ние използваме стандартизирани и научни методи за тестване, за да разгледаме всеки продукт и да ви предоставим обективно точни резултати. Ако сте намерили различни резултати в собствените си изследвания, изпратете ни имейл и ще сравним бележките. Ако изглежда значително, с удоволствие ще тестваме отново продукт, за да опитаме и възпроизведем тези резултати. В крайна сметка партньорските проверки са критична част от всеки научен процес.

Снимайте ни имейл
brainans.com