http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

Най-добрите сирена и кутия ренде на 2019г

Бих предположил, че почти всеки притежава ренде за сирене. Той беше един от първите инструменти Научих се да използвам в кухнята и те са толкова често срещани, че вероятно ще намерите такъв в имот за ваканционни имоти. Може да не мислите прекалено много за рендето си, и честно казано и аз не съм го направил. Но след като използваме нашата печеливша ренде - Четиристранна ренде от неръждаема стомана Microplane(наличен в Amazon за $ 27.99)- Определено планирам да надстроя старата си възможно най-скоро!

Виждате ли, тези рендета работят, като преместват храната ви върху малки малки остриета, превръщайки голям блок в купчина перфектно настъргани парчета. В допълнение към свалянето на очевидното (сиренето), рендетата са идеални за настъргване на картофи за хеш кафяви или преобразуване на моркови в торти и коллеси. Подобно на повечето остриета, дупките на рендето могат да се износят с течение на времето и за съжаление, те не могат да бъдат заточени. Ако откриете, че купувате торбички с предварително настърган кашкавал само за да избегнете рендето, това може да означава, че е време да вземете подмяна (особено ако сте като мен и все още имате същата ренде за кутия, която сте закупили, когато се съхранявате в кухнята си обратно кога).

И така, ние взехме осем рендета с най-висок рейтинг и ги подложихме на теста, като създадохме могили от сирене, моркови и картофи. Повечето хора използват само грубата настройка, но установяваме, че другите страни са удобни от време на време, затова избрахме най-вече рендери с четири функции. След като ги поставихме чрез поредица от тестове, намерихме един, който обичаме и няколко, които смятаме, че са просто страхотни (съжалявам, трябваше).

Това са най-добрите ренде, които тествахме класирани, по ред.

Препоръките се избират независимо от редакторите на Reviewed. Покупките, които правите чрез нашите връзки, може да ни спечелят комисионна.

Най-добър като цяло

Кредит: Reviewed.com/Lindsay D. Mattison

Най-добър като цяло

Четиристранно ренде за четиристранно ребро от микроплан

Използвам Ренде в стил микроплан за цедене на лимони и настъргване на индийско орехче от години, така че не ме изненада, когато многостранното ренде от четиристранна неръждаема стомана Microplane се представи като шампион. За разлика от традиционните модели с щампован стил, остриетата за тази ренде се вграждат в метала с помощта на химичен процес, който създава супер остри ръбове. Това позволи на рендето да се представи над средното ниво и от четирите страни. Фините дупки доведоха до красиво набрашнен лимон и купчина ефирен, пухкав пармезан, докато грубите дупки ни дадоха дълги кичури моцарела и картофени парченца, които направиха най-добрите латковки в група.

Не ставаше дума и за изпълнение. Именно малките характеристики накараха този модел да надхвърли и отвъд. Финият панел на ножовете е сменяем за лесно почистване, а широкият дизайн прави останалата част от това ренде, безопасно за миене в съдомиялна машина, също лесна за почистване. Краката останаха извън пътя на парчета, позволявайки на съдържанието щастливо да се натрупва под рендето, без да запушва механизмите. Като допълнителен бонус, всички остриета са направени в САЩ. Поставете всичко това заедно, а това ренде беше вход за нашия избор на Best Като цяло.

27,99 долара от Amazon $ 34.95 от Walmart $ 34.95 от Houzz
Най-ценно

Кредит: Reviewed.com/Lindsay D. Mattison

Най-ценно

Кутиерно ренде Cuisinart CTG-00-BG

Боксираното ренде Cuisinart CTG-00-BG редовно се продава за по-малко от 10 долара и определено си струва тази цена. Той се настъргва и настъргва с най-доброто от тях. За разлика от нашия победител, Cuisinart е щампована ренде, което означава, че има твърда решетка, която не се огъва, докато я използвате. Това го прави идеален за твърди продукти като картофи и моркови, а също така беше и една от най-бързите рендета, когато стана въпрос за работа със сирене. Освен това имаше най-добър добив от грубата страна, създавайки по-малко отпадъци от всяка друга ренде в групата.

Единствената зона, в която щанцованата ренде не може да се състезава, е на фините дупки, които превърнаха пармезан в прах и бяха склонни да уловят повече лимонова кора, отколкото го пропускаха. Като беше казано, ние харесахме всичко останало по отношение на дизайна на тази ренде, особено удобната й дръжка и крачетата с незалепващи пръчки, които пречеха на рендето да се движи, както го използвахме. Ако имате само 10 долара, които да похарчите за ренде, това е пътят.

$ 11,95 от Amazon $ 13,67 от Walmart $ 13,67 от Wayfair

Как тествахме

Тестване на моркови

Кредит: Reviewed.com/Lindsay D. Mattison

Настъргвахме твърди моркови и картофи на всяка от рендетата, за да видим как може да се справи с трудни задачи.

Тестерът

Здравей, аз съм Линдзи Матисън, обучен професионален готвач и тотален наркоман от сирене. Като деца, брат ми и аз използвахме за настъргване на огромни купчини сирене чедър и ги разтопихме в микровълновата, борейки се за най-силната част на купчината. Рендето беше първият кухненски инструмент, който научих да използвам и бях изумен, когато попаднах в колежа и разбрах, че предварително настърганото сирене е нещо! От време на време ще купувам удобните торбички, но добро ренде създава дълги, дебели кичури сирене, които просто се топят по-добре от алтернативата. Тъй като използвам рендето през цялото време, с удоволствие ще ви помогна да намерите такава, която е лесна за употреба и дори по-лесна за почистване.

Тестовете

Избрахме осем рендета (шест модела кутии, една плоска ренде и една многостранна ренде) и ги поставихме на тест. Нашите тестове бяха предназначени да оценят общата използваемост на всяко ренде, като се обърне специално внимание на острота на острието, ефективност, и лекота на използване.

За да усетим добре всяко ренде, настъргахме картофи, моркови и сирене моцарела от грубата страна. От фина страна се спряхме на пармезана и лимоновата кора. Търсихме ренде, което беше достатъчно остро, за да създаде дълги, непокътнати парчета от грубата страна и нежни купчини от фината страна. За да видите колко отпадъци е създала всяка ренде, измервахме храните преди и след като ги настъргваме.

Накрая обърнахме внимание на самата ренде, докато я използвахме. Удобна ли беше дръжката? Плъзна ли се наоколо, докато го използвахме? Продуктът беше ли хванат в самите решетки или краката ни попречиха лесно да премахваме парчетата? И тъй като тези остриета са по-остри, отколкото си мислите (всъщност имам няколко белези, за да докажа това!), Ние също така се уверихме, че всяка ренде не е загрижена за безопасност.

Какво трябва да знаете за рендетата

Тестване на пармезан

Кредит: Reviewed.com/Lindsay D. Mattison

Когато тествахме сирене Пармезан, открихме, че рендетата имат четири вида фино настъргване: отделни кичури, широки парченца, пухкави и меки и супер досадни за премахване от рендето!

Може да използвате рендето си само за сирене, но те всъщност са невероятно полезни инструменти. Грубите дупки са идеални за сваляне на любимата топене на всички, но също така са полезни за настъргване на моркови за торта или салама, както и картофи за латковци и хашан. Средните по размер дупки работят по същия начин като грубите, само с по-малка част. А фините дупки са предназначени за настъргване на пармезан, цедене на лимони или намаляване на джинджифил до паста. Въпреки че признавам, че почти никога не използвам нарязаната страна на ренде, тя е на разположение за приготвяне на еднакви филийки сирене за предястия чинии или зеленчуци за ястия с гранули, ако нямате резец за мандалина.

В допълнение към множеството страни, рендетата се предлагат и в два стила: подпечатана и гравиран. Щампованите модели представляват рендетата от нашето детство, с твърди решетъчни повърхности, вкарани в стомана. Тези дупки стърчат отстрани на рендето, хващайки храна в широките си отвори и ги принуждавайки над режещата повърхност. Обикновено са много ефективни от грубата страна и ужасно досадни от фината страна. От другата страна рендета се създават чрез използване на химичен процес, който корозира зъбите в страната на тънкия метал. Той създава малък отвор, който е достатъчно голям, за да се захване за храната ви, което го прави идеален за фина решетка. Металът, използван за тези видове ренде, е по-тънък, така че те ще се огъват навън и навън, когато се използват с тежки храни.


Други ренде, които тествахме

Кутипро 4 резачка с кутия

Най-леката ренде в групата също беше един от нашите фаворити. Четиристранната боксирана рендета Cuisipro Surface Glide Technology има ултра-остри гравирани зъби, които се настъргват и нарязват с лекота. Той създаде перфектни парченца моцарела и красива купчина лек, пухкав пармезан. Единствените елементи, с които се бореше, бяха твърдите зеленчуци, които накараха предната част да се огъне леко, докато го използвахме. Това обаче не ни попречи да искаме да използваме тази ренде и със сигурност не представляваше опасения за безопасността. За съжаление, това е едно от малкото ренде, които тествахме, което не беше безопасно за миене на съдове. Ако това е прекъсвач на сделката за вас, препоръчваме друг модел.

$ 22,00 от Amazon $ 29,99 от Walmart $ 36,00 от Abt $ 34.95 от Houzz

Решетка за кутия KitchenAid

Ако не беше така изпълнената страна на фината дупка, KitchenAid Gourmet Box Grater може би е бил претендент за победителя. Това беше една от най-големите рендета в групата, която ни даде повече повърхност за бързо и ефективно създаване на дебели, накъсани парчета от грубата страна. Широкият незалепващ ръб на дъното предпазваше рендето да се движи, докато сте го използвали (въпреки че имаше тенденция да забие някои парчета, което ги прави по-трудни за премахване). Използването на прикачващия се контейнер помогна за това, но това накара рендето да се залюлее малко. Като цяло бяхме доста доволни от рендето, с изключение на фините дупки, които бяха разочароващи за използване и почистване.

$ 18,41 от Amazon $ 28,95 от Walmart $ 20,56 от Wayfair

Подготовка от прогресивен комплект за ренде с 5 части

Очаквах да мразя Prepworks by Progressive 5-Piece Grater Set заради малките му вложки за острие, но всъщност ми хареса това малко момче! Той висеше с най-доброто от тях на грубата решетка и беше един от лидерите по добив (създавайки най-малко количество отпадъци). Беше бързо и ефективно, а фактът, че хвана всички парчета във вградената кутия, определено беше бонус. За лимоновата кора и пармезана определено бихме предпочели да използваме гравирана ренде в този стил щампован, острие с фина дупка, но като цяло бяхме доста впечатлени от това достъпно (и подредено) опция.

Купете сега в Amazon $ 14,76 от Walmart $ 19,76 от Houzz

6-странично ренде за кутия Utopia Kitchen

Шестостранното сирене Utopia Kitchen определено се стреми към тълпата, която е по-малка. Той е достъпен на невероятна бюджетна цена и включва шест опции за решетка вместо типичните четири, което ви осигурява по-голямо разнообразие в дебелината и размерите на раздробяване. За съжаление никоя от тези страни наистина не надхвърли очакванията. Направи се добре с моцарела, но имаше тясна повърхност, която ни забави и беше почти невъзможно да се настърже на по-фините страни. Наистина се бореше с твърдите зеленчуци и като цяло просто изискваше твърде много усилия, за да ни хареса.

$ 7,99 от Amazon $ 11,75 от Walmart

Решетка OXO Good Grips Box

Когато стигна до него, OXO Good Grips Box Grater просто не се представи, както и останалите рендета. Работи отлично като ренде с груб отвор, но тънкият дизайн затрудняваше да вкараме ръцете си за премахване на продукт (което също по-късно затрудняваше почистването). Хубаво беше, че дойде с прикачващ се контейнер с пластмасов капак за съхранение на храна, но рендето стана много грохляво, когато го прикрепихме към дъното, като се люлееше опасно една до друга. Като цяло, предпочитаме да използваме друга ренде.

$ 17,99 от Amazon $ 17,22 от Walmart $ 27,00 от JCPenney

Rösle дръжка за дръжка на груба ренде

Просто не бяхме впечатлени от това Илюстрираният победител на Кук (необходим е абонамент). В своята група те харесаха, че грубата ренде от неръждаема стомана Rösle се реже само в един размер, като заяви, че така или иначе биха предпочели да използват ренде в най-добрия продукт. Ако сте съгласни и търсите ренде, което използва само груби дупки, това може да отговаря на тази сметка. Това беше едно от най-бързите ренде, които тествахме и от него бяха направени красиви парченца картофи и моцарела. Но също беше невероятно разхвърлян и продуктът имаше тенденция да се събира към върха на рендето, запушвайки част от работната ни зона. В края на деня, изпълнението на еднофункционалната Rösle не беше нищо особено, за да я превърне в кръга на победителите.

29,93 долара от Amazon

Още статии, на които може да се насладите

  • Най-добрите резачки за мандолин
  • Най-добрите производители на паста
  • Този инструмент е милион пъти по-добър от вашата едро ренде сирене

Проверка на работата ни.

Ние използваме стандартизирани и научни методи за тестване, за да разгледаме всеки продукт и да ви предоставим обективно точни резултати. Ако сте намерили различни резултати в собствените си изследвания, изпратете ни имейл и ще сравним бележките. Ако изглежда значително, ще се радваме да тестваме отново продукт, за да опитаме и възпроизведем тези резултати. В крайна сметка партньорските проверки са критична част от всеки научен процес.

Снимайте ни имейл