http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

Преглед на Ninja Foodi: Притурката, която може да замени Вашия незабавен съд и фритюрник

Понякога се чувствате като хрупкаво пържено пиле, понякога се чувствате като нежно печено гърне. Един ден имате време да се премерите в кухнята, но на следващия може би просто искате да го настроите и да го забравите. Има уреди, които отговарят на всяка нужда, но кой има достатъчно плот и шкаф, за да ги настани? Нинджа Фудай(наличен в Amazon за $ 179.99) на помощ.

За разлика от всяко друго приспособление, което сме виждали преди, този нов мултикукър може да пържи на въздух, да готви под налягане или бавно да готви почти всичко според вашата прищявка. И удивително е, че прави и трите неща изключително добре. За около 200 долара, това не е евтино, но определено е изгодно и спестяване на място в сравнение с всички уреди, които може да ви помогне да замените - включително вашия Instant Pot. Той дори спечели значката ни за най-добър избор за надграждане в Прегледан мултикукерски кръг. Не сте убедени? Ето всичко, което научих за Foodi, като го изпробвах в собствената си кухня.

Как изглежда и се чувства Ninja Foodi

Ninja Foodi - печено пиле

Кредит: Нинджа

Този голям мултикукер комбинира функциите на много различни джаджи.

Един поглед към Foodi и R2-D2 идва на ум. Тя е кръгла и обемна с извит връх и цифров контролен панел през корема. С черния си корпус той изглежда функционален, а не декоративен и всеки, който влезе в кухнята ви, вероятно ще попита: „Какво е това?“ отидете да вдигнете цялата работа, осъзнавате, че е здраво изградена и доста тежка, така че щом я пъхнете на плота си, ще искате да я оставите там. Въпреки че има дръжки, които улесняват маневрирането, когато трябва.

Foodi се предлага с два капака - хрупкав капак, който е постоянно закрепен с панта и се използва за въздух пържене и други функции без налягане и капак под налягане за готвене под налягане, бавно готвене и пара. Устройството се предлага и с съд за готвене, чиста кошница и вътрешен багажник. За съжаление, това означава, че не сте напълно без проблем, що се отнася до мястото за съхранение. Ще трябва да намерите място в шкафовете си, за да запазите частите, които не се използват.

Контролният панел е ясно разположен, има милостиво големи и лесни за четене маркировки и е интуитивен за навигация. Съдът за готвене и чистещата кошница имат керамично покритие с незалепващо покритие, което им придава вид на евтини съдове за готвене, но в крайна сметка ги прави много лесни за почистване. Тествахме модела с 6.5-литров съд за готвене, но се предлага и един с по-голям 8-литров съд.

Какво могат да направят Foodi?

Ninja Foodi - Почистване на интериора

Кредит: Нинджа

Foodi има функции за налягането, запържване на въздух, сирене / соте, пара, печене / печено, печено и обезводняване.

Ninja нарича Foodi „тенджера под налягане, която чисти“ и ястреб „TenderCrisp Technology“, но това описание го продава малко по-кратко. Foodi може да функционира напълно независимо като фритюрник, тенджера под налягане и бавна печка. Можете също така да изберете да готвите под налягане и след това да изпържите на въздух, за да постигнете покафеняващ, свеж екстериор - това е частта на TenderCrisp.

Foodi също така включва функции Sear / Sauté, Steam, Bake / Roast, Broil и Dehidrate, като комбинира най-доброто от повечето мултиваркови и фритюрници. В придружаващата готварска книга има рецепти за използване на функциите в различни комбинации. Например, има такава за ребрата за готвене под налягане, докато омекнат, след което ги довърши в настройката Air Crisp. Друг е да готвите пилешко и ориз в настройката за налягане, след което превключвате на Брил до кафяво и хрупкаво пиле заедно с моркови.

След натиск или бавно готвене или задушаване, Foodi автоматично преминава в режим на поддържане на топло, който ще остане включен 12 часа или докато не го изключите. Броят, за да ви покаже колко време е минало, откакто храната ви е приключила с готвенето.

Те са едно основно нещо, което Foodi не може да направи е грил, но Ninja има това, покрито с Грил Ninja Foodi, която ще тестваме заедно с Air Fry фурна Ninja Foodi и плюс-размер Ninja Foodi Deluxe тази есен.

Какво ни харесва

  • Изпълнява се изключително добре като тенджера под налягане, фритюрник или бавна печка. Плюс това, той може да пара, соти, пече, пече или дехидратира.
  • Контролният панел е добре проектиран и лесен за четене.
  • Антиприлепващото покритие прави съда за готвене и чистенето лесно за почистване.

Това, което не ни харесва

  • Той е голям и тежък.
  • Има допълнителен капак и части за съхранение.
  • Готварската книга, която се доставя с нея, може да бъде по-полезна и по-добре организирана. Тъй като рецептите не са категоризирани според вида на готвене и подчертават използването на повече от една настройка, остава ви да се борите да намерите няколко основни рецепти, които са включени.
  • Някои от рецептите изискват прекомерни количества сол, които правят резултатите неядливи.
  • По време на пърженето на въздух е по-шумно от повечето въздушни фритюрници.

Как се изпълнява?

Нинджа Фудай

Кредит: Рецензиран / Джаксън Рукар

Ninja Foodi се нарежда сред любимите тенджери под налягане и фритюрниците на Reviewed.

Готвене под налягане

Foodi достави точно това, което очаквате от тенджера под налягане. След като измина около шест минути, за да достигне до натиск, бяха нужни само 40 минути, за да се приготвят къси ребра, докато те падаха от костта в хубаво сгъстен сос (за разлика от около два часа и половина котлон).

Foodi отнема необикновено дълго време, за да свали налягането по естествен начин, над 30 минути. Има обаче и настройка за бързо пускане, ако се притеснявате от прекаляване или просто ставате нетърпеливи. За разлика от много капаци на тенджерата под налягане, капакът е лесен за подравняване и щракване на място. В нашата история на най-добрите тенджери под налягане ние го нарекохме нашият ъпгрейд за избор на чили, пилешка супа и ориз.

Въздушно пържене

Ninja Foodi - Фритюрник

Кредит: Шарън Франке / Рецензиран

Впечатлихме се от способностите за пържене на въздух на Ninja.

Тествах страшно много въздушни фритюрници и считайте Ninja Foodi за най-добрите. Замразени и домашно приготвени пържени картофки и пилешки самородки изплуваха и бяха хрупкави. Пилешките гърди, потопени в тесто, развиват хрупкаво покритие. И въпреки че изисква предварително загряване, въздухът Ninja пържи бързо и осигурява по-дълбоко оцветяване от повечето фритюрници, които сме тествали.

Бавно готвене

Ще бъда честен, не съм голям фен бавни готварски печки. Често откривам, че готвят на прекалено висока температура, оставяйки ви кашисто и безвкусно или сухо и жилаво месо. С това казано, давам на храната това, което считам за най-високата си похвала - бих го използвал сам в настройката за бавен готвач. Телешко яхния се получи абсолютно вкусно, с месо, което може да нарежете с вилица, седнало в богата сос.

TenderCrisp Cooking

Ninja Foodi - Печено пиле от тестер

Кредит: Шарън Франке / Рецензиран

Така наречената функция TenderCrisp помогна на кафявото пиле, като го поддържаше влажен.

За да проуча така наречената функция TenderCrisp на Foodi, първо следвах рецептата на Ninja за билкови печени Пиле, което призовава за готвене на цялото пиле под налягане и след това го покафенява в настройката Air Crisp. За мое учудване, пилето излезе едновременно нежно и хрупкаво! И това изискваше по-малко време, отколкото във фурна. Като каза това, не беше толкова по-бързо от традиционното печене, кожата не беше толкова хрупкава и имаше няколко допълнителни стъпки, които трябва да следвате по пътя. Ако имах работеща фурна, мисля, че бих избрал да изпича пиле по конвенционалния начин.

Следващият ми поток в готвенето на TenderCrisp беше приготвянето на предложения пържола, картофено пюре и аспержи. Започвате с приготвяне на налягане две замразени пържоли на стелажа, поставен над пет картофа в саксията. Вие всъщност поставяте машината под налягане през по-голямата част от времето и готвите само една минута. След това изваждате багажника и омесвате картофите точно в саксията, заедно с месните сокове, които капеха върху тях.

След това изсушете месото, поставете стелажа с пържолите обратно върху картофите и подредете куп аспержи до тях. След това сготвяте всичко заедно на скара. След цялата тази работа вие имате идеално приятна храна - но има пържоли за двама и зеленчуци за четирима. Всичко съм за готвене с едно гърне, но процесът е твърде объркан, за да оправдае резултата.

Ninja Foodi - вечеря с пържоли

Кредит: Шарън Франке / Рецензиран

Рецептата за вечеря с пържоли от нинджа изисква твърде много различни стъпки, за да оправдае удобството си с едно гърне.

Най-големият проблем на самите включени рецепти е, че те често изискват прекомерно количество сол. При приготвянето на месните ястия използвах собствената си преценка и нарязах обратно, но при печенето на царевичен хляб използвах посочените пълни две чаени лъжички и навивах, изхвърляйки хляба. Продължете с повишено внимание.

Готвенето на пара

Броколи, картофи и тиквички всичко се задушава красиво. Въпреки това не можете да пускате пара повече от 16 унции наведнъж. И са необходими около осем минути, за да може Ninja да натрупа пара, преди дори да започне да готви. Бихте могли успешно да изпарите килограм от всичко за около пет минути в микровълновата. Въпреки че може да използвате този уред за задушаване, ако той седеше на тезгяха ви и не бързате супер, не мисля, че паренето е една от основните причини да инвестирате в Foodi.

Searing / сотиране

За да тествам функцията за зарязване, аз го използвах за омесване на месото както за приготвените под налягане къси ребра, така и за бавно готвената телешка яхния. Макар че отне по-дълго време, за да придобие тъмнокафявия цвят, който търсех, отколкото на гамата, капещите меса никога не започнаха да изгарят така, както понякога правят в тиган.

Печене / Печене

Изпробвах функцията за печене, използвайки рецептата за царевичен хляб Cheddar в включената книга с рецепти. Излезе много по-тъмно от очакваното, но се издигна равномерно и имаше хубава троха. Най-големият тиган, който се побира в Foodi е широк само осем инча, така че не може напълно да замени вашата фурна.

пържене

Получавате вида печене, който получавате в много фурна - не толкова силен огън. Моите пържоли излязоха повече сиви, отколкото кафяви. Ако очаквате нещо приближаващо към скара или дори да се шиете в тиган, забравете за това.

дехидратиране

Ninja Foodi - Дехидратиращ ябълкови филийки

Кредит: Шарън Франке / Рецензиран

Foodi дехидратира добре, но без допълнителни стелажи, е твърде малък, за да пасне много.

Дехидратираните ябълки Foodi прекрасно, но малкият й размер ме ограничи до около осем филийки, което дори не е цяла ябълка. Това означаваше, че управлявах машината в продължение на осем часа, само за да получа шепа хапки. Ако това са сушени плодове и говеждо месо, може да искате да инвестирате в аксесоара дехидратор стойка която има пет цели стелажи.

Гаранция

Ninja предлага едногодишна ограничена гаранция на Foodi. Той ще поправи или замени дефектната единица и ще плати за това, че ще я доставите. Въпреки това тя ще ви таксува за доставка на ремонтирания или подменен уред обратно до вас.

Какво казват собствениците

Foodi все още е сравнително нов продукт, така че отзивите са малко ограничени. Конкретният модел, който тествах, обаче има 4.7 от 5-звезден рейтинг на Amazon въз основа на 114 отзива. В коментарите си собствениците са съгласни, че Foodi се справя добре при почти всяка задача. Подобно на нас, те отбелязват, че е тежък и че е неудобно да съхранявате капака под налягане, когато не се използва.

Повечето отрицателни отзиви изглежда са от хора, получили повредени пакети.

Заслужава ли си храната?

Преглед на Ninja Foodi

Кредит: Нинджа

След задълбочени тестове смятаме, че Foodi си заслужава инвестицията.

Ако търсите фритюрник, тенджера под налягане и бавна печка, фуди не може да бъде победен. Получавате функционалността на всеки един в един уред, без да жертвате работата на нито един от тях. Да, можете да го използвате, за да зачервите варата под налягане или бавно приготвена храна, ако желаете, но не мисля, че това е голямата полза от тази машина. В по-голямата си част готвенето под налягане и бавното готвене се отличават при готвенето на храни като яхнии и вари, които искате нежни, не хрупкави.

Ако това беше единственото средство за готвене, достъпно за вас, можете да готвите почти всичко в него - но повечето от нас имат работещи готварски плотове, фурни и микровълнови фурни за основните положения. Това е нещата, от които се нуждаете от специален уред, като например разбиване на пилешка супа за по-малко от час или пържене без олио, с което Ninja Foodi се отличава. Ако не искате да държите под ръка бавна готварска печка, тенджера под налягане и фритюрник за тези специални храни, които обичате да правите, Foodi си заслужава инвестицията.

Продуктовите експерти на Прегледани покрийте всички ваши нужди от пазаруване. Следвайте Прегледано на Facebook, кикотене, и Instagram за най-новите, офертите, рецензиите на продукти и други.

Цените са точни към момента на публикуването, но с времето могат да се променят.