http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

Преглед на юни фурна: Ето как всъщност работи интелигентната фурна

Преди няколко години разгледахме първата итерация на плота Юнов фурна, която се счита за "най-сложната фурна някога." Въпреки своите интелигентни сензори и контроли, ние открихме това претоварено тостер далеч не е перфектен - и определено не струва цената си от 1500 долара. Сега, когато второ поколение юни попадна на пазара на много по-разумна (ако все още стръмна) цена от $ 500, решихме да разгледаме втори път.

Каква е юнската фурна?

Преглед на фурна през юни

Кредит: юни

Юни може да се пече, препече, пече, дехидратира, запържва на въздух, бавно готви и др.

Просто казано, юни е интелигентна конвекторна печка. Той има шест елемента от въглеродни влакна, които осигуряват топлина и два конвекционни вентилатора, които го разпределят в кухината на фурната. Температурните сензори във фурната наблюдават храната, докато тя се готви, и регулират температурата, за да я поддържа равномерна. В горната част на фурната има камера, която разпознава някои храни и автоматично програмира настройка за готвене, за да ги подхожда.

Юни има усъвършенстван сензорен екран, от който можете да изберете конкретна функция като Печене, Тост, Брул или Дехидрат или програма като Месо, Зеленчуци, Печива или Тост. След като изберете такъв, фурната задава режими на готвене, температури и време за вас и предлага съвети, каква позиция на стелажа да използвате. Имате и възможност да програмирате фурната да готви при температура и за време по ваш избор.

С юни получавате и сонда, която можете да използвате за готвене до конкретна вътрешна температура. Имате възможност да свържете фурната към WiFi, което ви позволява да използвате приложение на телефона си, за да наблюдавате и контролирате готвенето и да получавате сигнали за напредъка на готвенето. Версията на iOS на приложението ви дава достъп до готварска книга с около 150 рецепти - това липсва в приложението за Android. Чрез WiFi, юни автоматично ще получава актуализации на софтуера и може да се свърже с Alexa.

Как изглежда и се чувства юнската фурна?

Юна фурна: Пица

Кредит: Прегледан / Betsey Goldwasser

Юни е огромен за фурна на плота, способна да побере дори най-голямото печено пиле.

Юни е много по-голям от типичната тостерна фурна. Той може да побере 13-инчов 9-инчов съд за печене, много голямо пиле или много малка пуйка. Това е достатъчно приятно изглеждащо, но не особено впечатляващо за такъв скъп уред. Предната част е стъклена врата, облицована с черна пластмаса, а горната и страничната част са стомана, боядисана в сребро.

Това, което наистина се чуди, е контролния панел. Изглежда нещо като екран на iPhone на вратата на фурната и е също толкова интуитивно за работа. По време на готвенето той показва програмата за готвене, оставащото време за готвене и ако използвате сондата, вътрешната температура на храната. Когато храната ви е готова, тя играе приятна малка мелодия.

Към фурната са включени керамичен тиган за печене, стойка за фурна от неръждаема стомана, стойка за печене от неръждаема стомана и тава за трохи. Кашляйте допълнителни 200 долара и ще получите Gourmet Package, който включва допълнителен съд за печене и три въздушни пържени кошници, както и тригодишен абонамент за рецепта и две години гаранция (за разлика от включената едногодишна Гаранция).

Какво може да направи юнската фурна?

Юна фурна: Панел

Кредит: Прегледан / Betsey Goldwasser

Юни има много програми, както и интелигентни сензори, които могат да открият какво готви.

По принцип юни е конвекторна фурна, която може да пече, пече и пече както всяка фурна. В допълнение, той има настройки за препичане, пържене на въздух, дехидратиране, бавно готвене, претопляне и поддържане на топла храна. Това, което го прави уникален, е автоматичното му програмиране.

В някои случаи "вижда" какво поставяте във фурната и след това се настройва - всичко, което трябва да направите, е да натиснете старт. За много други храни можете да изберете какво искате да готвите от списък с елементи на сензорния екран, за да получите предложените настройки на фурната. Ако свържете устройството си към WiFi, не само можете да контролирате фурната от приложение на мобилно устройство, можете всъщност виждате напредъка на храната си на телефона или таблета си и след това регулирайте времето и температурата дистанционно. Ако следвате рецепта от готварската книга на приложението, тя автоматично ще програмира фурната.

Какво ни харесва

  • Той има красив контролен панел, който е интуитивен за навигация.
  • Можете да контролирате и наблюдавате храната от разстояние.
  • Предлага се с температурна сонда.
  • Автоматичните програми извеждат част от догадките от готвенето.
  • За да проверите храната, има ярка светлина на фурната.

Това, което не ни харесва

  • Скъпо е.
  • Голям е
  • Трудно е да се почисти

Как се изпълнява?

пека

Юна фурна: Печене настройка

Кредит: Рецензиран / Шарън Франке

Както бихте очаквали от фурна, юни отличава при печенето.

Бисквити от бисквити и шоколадови бисквити се изпекоха добре както при автоматичната програма, така и когато използвах собствената си желана температура и време за печене. Бих дал предимство на печивите, които сам програмирах: бисквитите се готвиха по-равномерно, докато бисквитките бяха просто по-ясни. Автоматичните настройки обаче не включваха време за предварително загряване, така че тези бисквити и бисквитки бяха готови по-скоро. Жълт слой торта се издигна хубаво и излезе с равномерно кафява коричка и нежна троха. Независимо дали юни е вашата основна фурна или е помощно средство по празниците, можете да го използвате за печене, без да правите компромиси с качеството на резултатите.

Използвайки приложението, направих две рецепти от готварската книга за юни: Пилешки пикатни бедра, което всъщност е вечеря с тиган и пролетна зеленчукова фритата. И в двата случая рецептите бяха в голяма степен добре написани и лесни за следване. Включиха и видеоклипове, които ви показват какво точно да правите, което беше особено полезно, когато стана дума за поставяне на сондата в пилешко бедро. Времето за двете ястия беше перфектно и получените ястия бяха привлекателни и вкусни.

печено

Юна фурна: свинско печено

Кредит: Рецензиран / Шарън Франке

Печеното свинско излезе перфектно, но не беше направено, когато сондата каза, че е така.

Ето къде температурата трябва да е полезна. Въпреки това, когато дисплеят показваше, че храната е на правилната вътрешна температура и музиката се възпроизвежда, печено пиле беше твърде бледо и соковете му течеха розови, така че трябваше да го държа по-дълго. Сладките картофи все още бяха твърди, въпреки че фурната каза, че са готови. Въпреки това, изпечено свинско печено се оказа перфектно направено с кафява пукаща коричка.

Долният ред е следният: Докато фурната може да избере режима на готвене и температурата и да настрои таймер, все пак трябва да решите сами дали вашата храна се приготвя така, както ви харесва.

тост

Юна фурна: Тост

Кредит: Рецензиран / Шарън Франке

Тостът трябва да е прост - Юни намира начин да го усложни.

Това е пример за предоставяне на твърде много възможности на потребителите. Можете да изберете режима Toast и да изберете собствената си настройка или програмата Toast, която да се програмира автоматично. Или можете просто да поставите хляба си във фурната и той ще разпознае, че е хляб или геврек и ще настрои подходящата програма. Независимо от това, което сте избрали, юнският тост доста равномерно. Той дава добър диапазон на завършеност от светъл до тъмен за бял хляб, но може да се наложи да добавите повече време за гевреци.

печено месо на скара

Готвих и двете без кости пилешки гърди и нюйоркски пържоли, използвайки функцията на юнишките пърленки и бях много разочарован. Почвено нямаше покафеняване, но това, което се случи, беше изглежда, че е взето от контакт с пожълтели капки на тигана, а не от нагревателните елементи.

Бавен готвач

Класическа телешка яхния излезе с много, много нежно месо и зеленчуци. Бавен успех в готвенето!

Air Fry

За да използвате функцията за пържене на въздух, трябва да преминете към Gourmet Package или да купите комплект от три въздушни кошници за 50 долара. Въз основа на резултатите си не бих казал, че си заслужават инвестицията.

Всичко, което изпържих на въздух, включително замразени и направени от нулата френски пържени картофи и пилешки самородки, излезе неравномерно подредено и едва хрупкаво. Юни препоръчва да подравните една от кошничките с алуминиево фолио и да я поставите на долния рафт (вероятно за защита на долните елементи от капки), което означава, че получавате само две използваеми кошници за вашия пари. Фолиото може да възпрепятства въздушния поток и да доведе до лоши резултати.

Дехидратирайте

Юни предлага да се използват опционалните стелажи за фритюрници за дехидратиране. Следвайки рецептата в готварската книга за пръстени с изсушени ябълки, получих перфектни резултати. Просто не съм сигурен как се чувствам да пусна фурната за една нощ, за да направя 20 ябълкови пръстена.

Загрявайте / поддържайте топло

На юни му бяха нужни 20 минути, за да загрее порция лазаня за двама души и по това време сиренето почти беше изгорено отгоре, а юфката беше суха по краищата. Когато задържах лазанята гореща още два часа, температурата продължи да се покачва първия час, след това спадна, но никога дотолкова, колкото температурата на сервиране. Ако нямате друг метод за отопление, със сигурност бихте могли да използвате юни за отопление и поддържане на топла храна, но бихме казали, че тези възможности не са една от точките на продажбата му.

Лесна за употреба и почистване ли е Джунската фурна?

Ако не сте работили веднага след като извадите iPhone от кутията, няма да имате проблем с юни. От друга страна, ако сте един от тези хора, които обичат да четат ръководството от корица до корицата, преди да използвате нов продукт и да го издърпвате редовно за съвет, нямате късмет.

Ръководството, което се доставя с фурната, включва информация за настройката и почистването, но малко подробности относно готвенето. Тази информация се показва на екрана и в приложението. В по-голямата си част продуктът и приложението са много интуитивни за използване, но има моменти, в които желая ръководство, което да изрича нещата, например коя позиция на стелажа да се използва за различни функции. Преди да определите кой да използвате, трябва да изберете какво готвите и да преминете през цифровия дисплей. Ако избирате своя собствена температура и време, просто трябва да използвате най-доброто решение за това къде да поставите багажника.

Много от програмите автоматично включват вентилаторите на конвекцията, но ако искате да настроите собствената си температура, няма конвекция настройка или информация за това как да използвате вентилаторите, освен ако не сте печени или печени, от които можете да изберете Още опции и след това да изберете да ги обърнете На.

По време на готвенето светва вътрешна светлина, която ви дава много добър поглед върху храната. Оценявам телефонните сигнали, които се появяват минута преди храната да е готова и след това, когато е готово. Когато работех на бюрото си или сгъвах пране, тези сигнали ми пречеха да забравя, че имам храна във фурната.

За съжаление, нито една от частите за юни не може да се почисти в съдомиялната машина. За да почисти вътрешността на фурната, производителят препоръчва да се използва почистващ препарат за фурна - продукт, който смятах, че е древна история и не се радваше да се запознае отново. Въпреки това, Easy-Off Fume Free почистваща фурна свърши добра работа, като възстанови моя юни до първоначално състояние.

Гаранция

Юнската фурна се предлага с пълна едногодишна гаранция. Ако надстроите до пакета Gourmet (който включва допълнителен съд за печене и три кошнички с въздушен фритюрник, както и тригодишен абонамент за рецепта), получавате пълна двугодишна гаранция.

Какво казват собствениците

В Google, юни има оценка от 4,5 от 156 отзива. Един от собствениците казва: „Фурната е отлична и ме превърна в доста добра бойна готвачка.“ Но друга забележка: „Почистването на фурната е проблем.“

Аз също се присъединих към затворена Facebook група за юни собственици, който има над 2000 членове. В по-голямата си част членовете на тази група обичат изпълнението на готвенето на фурната и споделят снимки на своите творения. Мнозина обаче изразяват неудовлетвореност от почистването и има периодични съобщения за неизправности. Те съобщават, че Джун има отлично обслужване на клиенти и Юни от време на време публикува с извинения или актуализации за нов софтуер.

Една дума за предпазливост

Имало някои доклади от включването и предварително загряването през юни. Джун казва, че в началото на септември въведе предпазни мерки, за да не се случи това и оттогава не е чувал за случаи.

Според производителя сега е необходимо в приложението да бъдат избрани режим на готвене и температура, преди да може да стартира предварително загряването, а шорткътите за предварително загряване са елиминирани. В самата фурна имате опцията в менюто за настройки, за да деактивирате отдалеченото предварително загряване. Когато юни е предварително загрят, нагревателните елементи ще се изключат след 30 минути, ако разбере, че не сте поставили храна във фурната.

Струва ли си юнската фурна?

Юна фурна: Затворена

Кредит: Прегледан / Betsey Goldwasser

Юни е страхотна фурна за плотове, но има отлични опции за по-малко.

Ако имате работеща фурна в пълен размер и някакъв вид тостер на плота, не ви трябва юнската фурна. Но ако се нуждаете от втора фурна или просто не обичате да "запалвате" фурната си, защото тя или загрява кухня, не работи правилно или по някакъв друг начин ви създава неудобства, юни е отличен, но скъп опция.

Ако сте напълно неопитен готвач, програмирането в по-голямата си част дава добри резултати и то съвсем най-малкото ви спестява от опитите да определите температура или програма за готвене и предполага минимално готвене време. Все още трябва да имате някаква представа как искате храната ви да изглежда или да разбере кога е готова.

Ако търсите по-евтина опция за плот, препоръчваме да разгледате общия списък на най-добрите тостери.

Цените са точни в момента на публикуването на тази статия, но с времето могат да се променят.

Продуктовите експерти на Прегледани покрийте всички ваши нужди от пазаруване. Следвайте Прегледано на Facebook, кикотене, и Instagram.