http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

Най-добрите електрически ножове на 2019г

Изглежда, че има два лагера, когато става дума за електрически ножове. Много хора обичат спомените от детството на член на семейството, използвайки един, за да издълбаят ефикасно и ефикасно пуйка. От друга страна, има и такива от нас, които дори не знаят какво е електрически нож (още по-малко защо бихте искали да използвате такъв). Ако съм честен, падам твърдо във втория лагер. Баща ми никога не е използвал нито едно отглеждане, защото се е радвал на предизвикателството да наточи ножа за дърворезба (което, той винаги казваше, е най-трудната част от дърворезбата). Когато дойде време за домакинството ми Вечеря на благодарността, Направих същия избор - ябълката не трябва да пада далеч от дървото! Никога не съм обмислял електрически ножове втора мисъл, докато не ми бъде връчена тази задача.

Защо някой може да предпочете електрически нож над дърворезба? Преди да тествате тези шест най-високо оценени електрически ножове за дърворезба, може би ще ви кажа, че те са просто силен и скъп уред, който ще задръсти чекмеджето ви за приспособления. Но след използване на

Нож за електрически дърворезби 9-инчов черен и Decker EK500B(наличен в Amazon за $ 17.95)—Нашият любим нож в групата - може би съм променил мнението си! Наистина ми отвори очите за многото ежедневни употреби на електрически нож, от нарязване на деликатен хляб до издълбаване на пилешко или свинско сладко за само минута. И тъй като много от тези ножове се предлагат за по-малко от 50 долара, те наистина започват да изглеждат като привлекателна инвестиция (дори ако ги използвате само веднъж годишно).

Това са най-добрите електрически ножове, които тествахме класирани, по ред.

Препоръките се избират независимо от редакторите на Reviewed. Покупките, които правите чрез нашите връзки, може да ни спечелят комисионна.

Най-добър като цяло

Кредит: Reviewed.com/Lindsay D. Mattison

Най-добър като цяло

Black & Decker EK500B

Имаше два открояващи се фактора, които направиха 9-инчовия електрически нож за дърворезба EK500B Black и Decker нашият любим нож в групата. Първо, тя премина на всички наши тестове за ефективност, създавайки достойно за презентация издълбано пиле и перфектни филийки хляб (както от хрупкав багет, така и от мек сандвич хляб от бриош). Това беше и един от двата ножа, който всъщност можеше да нарязва сирене! Но това не ни впечатли най-много. Черните и Decker също имаха най-удобната дръжка и беше най-тихият нож в групата. Кръглата дръжка се вписваше идеално в ръцете ни и оставаше поставена, дори когато ръцете ни бяха покрити с пилешка мазнина. Ножът създаваше почти никакви вибрации, което прави лесно да държим пръста си заключен на спусъка, без да се подхлъзваме. И тихият му профил го направи най-приятен за използване.

Тъй като Black and Decker редовно се цени под $ 20, това също се оказва най-добрата стойност в групата! С радост бих използвал редовно този нож, за да режа домашен хляб или бързо да разбиете печено, но тази цена го прави привлекателен, дори ако го извадите само по празниците.

$ 17,95 от Amazon $ 18,14 от Walmart $ 17.95 от Home Depot $ 11,99 от Wayfair

Как тествахме

Тестване на хляб

Кредит: Reviewed.com/Lindsay D. Mattison

След като нарязахме хрупкави багети и мек бриош хляб, определено намерихме някои победители (и, няколко губещи).

Тестерът

Здравейте, аз съм Линдзи Матисън, професионален готвач и бивш критик на електрически нож. Никога не съм притежавал електрически нож, защото съм повече от готвач, който го прави по най-трудния начин. Наричайте го Телец упорит, но ще ме намерите щателно да нарязвам зеленчуци на идеално големи парчета, вместо да използвам a хранителен преработвател, или тесто за ръчно месене на хляб до съвършено използваем стойка миксер. Тестването на тези шест електрически ножа може би е променило мнението ми, защото всъщност се влюбих в нашия печеливш нож! Всъщност следващия път, когато дойдете до моята къща, вероятно ще я намерите в чекмеджето на джаджата.

Тестовете

Избрахме шест електрически ножа и ги подложихме на изпитание. Нашите тестове бяха предназначени да оценят няколко неща, най-вече тези острота на острието, обща лекота на използване, безопасност, и на ниво на шум от всеки електрически нож.

За да разберем как всеки нож се представя при ежедневна употреба, ние им зададохме да издълбаем пилешко месо, нарязано на тънко багет в кростини, създавайки филийки с размер на сандвич мек бриош хляб и нарязване на блокче твърдо сирене чедър. Тези тестове ни помогнаха да разберем колко остър е острието, както и дали може да създаде гладки, равномерни разрези. Ако ножът създаде назъбени филийки, ние свалихме няколко точки. От друга страна, ние присъждахме бонус точки на всеки нож, който би могъл да създаде хубави филийки сирене (тестът, с който се бореха повечето от ножовете).

След това искахме да се уверим, че ножовете са лесни (и безопасни) за използване. Сглобихме и разглобихме ножовете, без да разгледаме ръководството и ги използвахме с ръце, покрити с пилешка мазнина. Най-добрите ножове не само останаха сигурни в ръцете ни, без да вибрират, но и останаха хладни след няколко минути употреба. Когато стана въпрос за безопасност, търсехме шнур, който беше достатъчно дълъг, за да не стои настрана, докато режем, и предпазна ключалка, за да сме сигурни, че случайно не сме включили ножа, преди да сме готови.

Накрая обърнахме внимание на нивото на шума, тъй като използвахме всеки нож. Това беше един от най-важните фактори за нашия тестов екип. Никой не иска да съсипе настроението около масата на трапезарията, като включи трион! Семейното куче особено ще оцени нашата отдаденост на този много важен фактор.

Какво трябва да знаете за електрическите ножове за дърворезба

Тестване на пиле

Кредит: Reviewed.com/Lindsay D. Mattison

Тъй като издълбаването на пуйка от Деня на благодарност е основната причина повечето хора да купуват електрически нож, ние присъдихме допълнителни точки на ножове, които създадоха перфектно издълбани пилешки гърди.

Може би се чудите защо някой трябва да избере електрически нож над резбован нож. Наистина, зависи от личните предпочитания. Тези видове ножове имат две назъбени остриета, които се движат в противоположни посоки, когато дръпнете спусъка. Това означава, че те могат да се режат много по-бързо, отколкото би могла всяка човешка ръка. От положителна страна това означава, че изисква минимален натиск за рязане на деликатни елементи, като хляб или домашни птици.

От друга страна, много хора не обичат външния вид да донесат захранващ уред на своята фантастична маса за благодарност. Някои модели са изключително силни, ефективно разрушават настроението, а други диво хвърлят парчета домашни птици около масата, докато тези остриета вибрират заедно. Така че е важно да сте доволни от модела си, ако сте готови да го покажете пред семейството.

В допълнение към издълбаването на вашата пуйка или коледна шунка, електрическият нож е удобен и за други редовни кухненски задачи. Един добър реже перфектни филийки мек хляб за сандвичи, а най-добрите са достатъчно остри, за да свалят хрупкав хляб като багет. Можете също така да го използвате върху деликатна торта с ангелска храна или всяка печена без кости, като свинско сладко, печено говеждо месо или стоящо ребро печено. Ако сте риболовец, ще харесате и колко лесно е да почиствате риба с електрически нож.


Други ножове с електрическа резба, които тествахме

Cuisinart CEK-40

Електрическият нож Cuisinart CEK-40 дойде на секундата до нашия най-добър избор, подлагайки се на същите тестове като Black and Decker. Но последният се издигна на върха, като се представи по-тихо от Cuisinart. Като беше казано, ние харесахме като цяло Cuisinart. Това със сигурност не беше най-силният нож в групата и направи бърза работа по издълбаването на пилето. Дръжката беше удобна и без подхлъзване и нямаше проблеми да сваля и двата вида хляб. Той също беше един от двата ножа, който режеше сиренето чедър, печелейки му бонус точки. И макар да не забелязваме, че голяма разлика между остриетата, тя идва с острие за месо, острие за хляб и хубав дървен табла за дърва.

$ 49,99 от Amazon $ 55,88 от Walmart $ 42,75 от Wayfair

Рапала HDEFAC

Докато нашите два най-нови ножа бяха в тясно състезание за първи, Rapala Heavy Duty Electric Fillet Knife стигна до далеч една трета. Подобно на нашите най-добри ножове, Rapala имаше удобна дръжка и се чувстваше безопасен за употреба. Когато стана дума за ефективност, тя нито отличи, нито провали по-голямата част от нашите тестове. Вместо да нарязва сиренето, той създава грубо настърган продукт. Докато можеше да реже пилето и хляба, той създава назъбени ръбове, които не изглеждат толкова хубаво, колкото можеха. Това не би било най-добрият ни избор, но и не бихме избегнали да го използваме.

$ 49,99 от Amazon $ 49,99 от Walmart

Хамилтън Бийч 74275

Ние абсолютно обичаме, че ножът с електрическа резба Hamilton Beach 74275 е единственият нож в групата, който идва с чанта. Това улеснява пренасянето в къща за приятели или безопасно опаковане в чекмеджето на джаджата ви. Комплектът се доставя и с вилица за дърворезба, която е чудесна за всеки, който се запасява със стартираща кухня! За съжаление, представянето му се бори, особено на коравия багет. Той някак висеше над кора, вместо да пробива през здравата външност. Голямата дръжка също беше особено трудна за задържане, особено когато ръцете ни бяха покрити с пилешка мазнина.

$ 21,85 от Amazon $ 19,74 от Walmart $ 24,99 от JCPenney

NutriChef PKELKN8

Веднага ще забележите, че електрическият нож NutriChef не споделя дизайн с другите електрически ножове. Вместо да е дълга дръжка, този продукт почти прилича на ютия! Тази странна дръжка всъщност беше изненадващо лесна за задържане и ние се насладихме на функцията за безопасност с два бутона, която гарантираше, че ножът няма да излезе случайно, когато не бяхме готови. За съжаление, тя се мъчеше да направи нещо, освен да издълбае пилето и звучеше така, сякаш се включвахме на маса, видяна всеки път, когато щракахме върху нея. Тъй като имаше къс шнур и странна миризма, когато се използва, той падна на дъното на опаковката.

$ 25,99 от Amazon 10,53 долара от Walmart $ 28,99 от Wayfair

Да се ​​избегне

Proctor Silex 74311 Easy Slice

Просто не можем да препоръчаме електрическия нож Proctor Silex 74311 Easy Slice. Тя нямаше никакъв вид предпазна ключалка и остриетата не бяха най-острите в групата, което изискваше повече сила, отколкото бихме искали да прережем хляба, сиренето и пилешкото месо. Когато ръцете ни бяха омазнени с пилешка мазнина, този нож стана наистина хлъзгав и почти опасен. Чесънът на тортата: Беше наистина силен и стана неприятно топъл след няколко минути употреба. Бихме искали да кажем нещо добро за този нож на бюджета, но не можем.

$ 20,03 от Amazon $ 26,43 от Walmart $ 19,99 от JCPenney

Още статии, на които може да се насладите

  • Най-добрите дъски за рязане
  • Най-добрите тиганчета за печене
  • Ножовете на най-добрите готвачи

Проверка на работата ни.

Ние използваме стандартизирани и научни методи за тестване, за да разгледаме всеки продукт и да ви предоставим обективно точни резултати. Ако сте намерили различни резултати в собствените си изследвания, изпратете ни имейл и ще сравним бележките. Ако изглежда значително, ще се радваме да тестваме отново продукт, за да опитаме и възпроизведем тези резултати. В крайна сметка партньорските проверки са критична част от всеки научен процес.

Снимайте ни имейл