http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Кухня и готвене

Breville Oracle Touch Review: Много интелигентен производител на еспресо

Ние, хората, имаме мания за кафето. И защо не? Магическият боб предлага множество предимства извън прилива на енергия, на която разчитаме, за да започнем дните си. А веригите за кафе като Starbucks спечелят в голяма степен от нашата зависимост, в тон 24,7 милиарда долара печалба през 2018 година.

Имаше време, когато лате от Starbucks беше в ръката ми през повечето делнични дни и аз треперя да се замисля колко стотици долари с удоволствие похарчих за чаши, пълни с напитки, които бяха просто наред.

Но след това се сдобих с еспресо машина и макар да знаех зилч за еспресо боб, печене на мляко или използване на нещо друго освен капково кафе машина, the Oracle Touch от Бревил ме накара да се почувствам като опитен бариста - и човек, който рядко харчи пари за лати от Starbucks. Oracle Touch е по-интелигентната ни версия любими машини за еспресои има няколко причини да сме фен на еспресо модела на Breville.

Какво е Oracle Touch?

Oracle Touch екран

Кредит: Рецензиран / Сара Ковач

Опциите на сензорния екран позволяват регулиране на количеството пяна, температурата на млякото, времето за извличане и други.

Oracle Touch на Breville прави много повече от правенето на еспресо снимки. Все едно да имате цял кафе на кухненския си плот. Oracle съхранява еспресо боб в бункера, смила ги и уплътнява основите за вас, дозира идеалното количество гореща вода за вашия Americano, пяни перфектна пяна за вашето лате и дори загрява любимата си чаша за кафе с подгряващ панел на върха на машина. Най-добрата част? Всичко, което трябва да направите, е да изберете напитката, която искате на сензорния екран.

Как работи?

Oracle Touch герой

Кредит: Бревил

Oracle Touch е еспресо машина от висок клас, която прави изработката на лате и други напитки с еспресо лесно.

Тази много талантлива машина приема поръчките си от пълноцветен сензорен панел. Приготвянето на Американо, например, е много лесно. Поставяте портафилтъра (сребърната чаша с дръжката, която държи основата за еспресо), на мястото му под шлайфа на боба и докосвате мелене. Oracle незабавно подава перфектното количество боб в мелничката, смила и ги нарязва (правилно подправяне може да е сложно, ако не сте опитни). След това преместете филтъра в главата на групата (където водата се разпределя, за да тече през основата и да изтръгне от всяка страна на портафилтъра), поставете чашата си под нея и докоснете варя. Това е буквално.

Oracle Touch приготвя и разпределя вашата еспресо снимка, след което тя излива тръба гореща вода във вашата чаша. Процесът на приготвяне на лате и други напитки на млечна основа е само малко по-сложен. Просто напълнете включената кана от неръждаема стомана с мляко, залепете я под пенистата пръчица (която е част от машината) и отново докоснете екрана. С нулева човешка помощ произвежда перфектна микро-пяна за избраната напитка. Подобно на перфектния вид сърца в пяна. И тогава парната пръчка се изчиства, защото, разбира се, го прави.

Парна пръчица Oracle Touch

Кредит: Рецензиран / Сара Ковач

Парната пръчка на Oracle Touch се изчиства след всяка употреба.

Какво обичам от Oracle Touch

Този преглед би бил дължината на един роман на Толстой, ако отделих време да разкажа всичко, което Oracle Touch може да направи. Почти всяка стъпка от варенето и изработката може да бъде настроена за производство Вашият перфектна чаша. Всъщност дори можете да създадете вашата лична напитка на машината и да я запишете като избор на напитка в менюто. Но всъщност това, което най-много обичам в Oracle е, че използването му е само толкова активно, колкото искате да бъде. Правенето на еспресо снимки, лате, капучино, плосък бял шоколад и дори горещ шоколад не може да бъде по-просто или по-интуитивно благодарение на удобния за потребителите дизайн на Breville. Но не е толкова автоматизиран, че човек, който познава еспресо напитки, не може да изработи нещо напълно уникално.

Какво не обичам

Oracle Touch под шкафа

Кредит: Рецензиран / Сара Ковач

Бункерът трябва да бъде изваден, за да може машината да се плъзне покрай устната от долната страна на нашите шкафове.

Целият този блясък обаче заема някои недвижими имоти на кухненския плот. Изглежда направо масивна в моята малка галерна кухня, а освен това е много висока благодарение на бункера за боб. Всъщност Oracle Touch дори няма да се побере под устните на шкафовете ни с поставен бункер. Когато трябва да добавим още боб, трябва да извадим бункера, докато той все още е под шкафа, преди да можем да го разточим. (Да, има колела.) Това няма да е голяма работа, освен че механизмът, който заключва / отключва бункерът е парче, което трябва да се обърне с известна сила и се намира в долната част на бункер. Така че някои се борят да го достигнат всеки път, когато извадим машината.

Трябва ли да получите Oracle Touch?

Еспресо за извличане на Oracle Touch

Кредит: Рецензиран / Сара Ковач

Благодарение на двойните котли на Oracle Touch, той може да извлича едновременно еспресо и парно мляко.

Машината, която тази интелигентна и способна не струва, не е евтина, тъй като извиква около 2500 долара. Повечето хора биха могли лесно да изберат страхотна машина за капково кафе или много по-евтина машина за еспресо и да бъдат доволни от това резултати (въпреки че повечето други машини за еспресо не могат да ви пренесат през процеса или да създадат микро-пяна като Oracle Touch мога). Това е много пари, но също така е много висококачествено и е изградено да издържи, така че теоретично да може да си плати след пет или шест години, ако имате сериозен навик за закупуване на лате. Освен това е доста страхотно да можеш да избиеш напитки по поръчка за гости.

Продуктовите експерти на Прегледани покрийте всички ваши нужди от пазаруване. Следвайте Прегледано на Facebook, кикотене, и Instagram за най-новите оферти, ревюта на продукти и други.

Цените бяха точни по времето на публикуването на тази статия, но може да се променят с времето.