http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Хладилници

Как да предпазите хладилника си от случайно замразяване на храна

Всички сме имали нещастието да отворим хладилника, за да открием, че скъпоценната ни кутия с боровинки е замразена. Може да е плодове, зеленчуци, месо или дори млечни продукти - случайно замразяване в хладилника може да бъде катастрофално. Докато все още може да успеете Яжте вашите нетрайни продукти (особено ако ги готвите), разрастването на водните молекули, причинено от замразяване, може напълно да промени вкуса и текстурата на вашата храна.

Замразяването може напълно да промени вкуса и текстурата на вашата храна.

Но преди да издърпате косата си и да прокълнете производителя на хладилника, има няколко стъпки, които можете да предприемете, за да предотвратите случайно замразяване на храна. Независимо дали става въпрос за горния рафт или по-изчистеното чекмедже, ще ви преведем през всяка стъпка и предпазни мерки. Не можем гаранция няма да се налага да се обаждате на ремонтник, но поне ще можете да изключите по-очевидните проблеми.

1. Проверете настройките на хладилника

Преди да направите нещо, проверете настройките на температурата на вашия хладилник. Циферблатът не винаги е най-точният метод за регулиране на температурата, така че дори и да ви се струва, че е достатъчно висока, може да има други фактори, които да заговорничат за замразяването на храната ви.

Ако температурата е твърде ниска, очевидно ще искате да я увеличите малко. Просто внимавайте да не го настроите също Високо. (The идеален температурен диапазон за вътрешността на вашия хладилник е 38-42 ° F.) Последното нещо, което искате е храната ви да се загрее прекалено много и да стане убежище за бактерии и други опортюнистични микроби.

Ако вашият хладилник остарява или не е толкова добър за начало, използването на отделен термометър може да ви даде по-точно четене. Можете да намерите евтини аналогови термометри или по-фантастични цифрови безжични версии, които ви позволяват да наблюдавате температурата, без дори да отваряте вратата.

Настройки на температурата на хладилника

Кредит: Гети

Проверете температурните настройки на вашия хладилник. Може да са твърде ниски.

2. Определете проблемните области

Ако храната ви все още замръзва, дори след като завишите температурните настройки, опитайте се да определите площта на хладилника, където се среща. Според GE, най-често срещаните проблемни зони са горният рафт, дъното на хладилника (по-ясни чекмеджета и тигани за месо) и рафтовете на вратите.

Стига да е ограничена до една област, тя трябва да бъде доста проста за отстраняване. Всичко, което трябва да направите, е да запазите най-чувствителните към температурата храни извън тази зона. Ако все пак кухината на хладилника все още е твърде студена, може да има по-сериозен проблем.

Хладилни зони

Кредит: Гети

Хладилниците нямат еднаква температура вътре. Проверете ръководството за потребителя за инструкции къде да поставите месо, сирене, млечни продукти и т.н.

3. Дръжте храната далеч от отдушниците

След като определите проблемната зона, проверете дали е близо до отдушник. Повечето хладилници имат охлаждащ отвор над или отстрани на горния рафт. Оттам идва по-голямата част от студения въздух, така че държането на храна далеч от тук може да предотврати замръзване. (5-инчов радиус трябва да свърши работа.)

Ако проблемната зона е рафт на вратата, може да искате да коригирате нейното положение. Някои хладилници отстрани (особено по-старите модели) разполагат с отдушник, който пренася студен въздух от фризера в хладилника. Този изход обикновено е разположен на стената, която разделя хладилника и фризера и вероятно ще издуха замръзващ студен въздух навсякъде около него. Преместете рафтовете, за да избегнете този студен въздух.

Ако имате модел с дъно-фризер - все по-популярен модел за модерни домове - и забелязвате, че проблемът области е около дъното на отделението за хладилник, тогава почти сигурно се дължи на вентилирането на въздуха от фризер. Това обаче може да се дължи и на обикновена липса на храна в хладилника! (Повече за това по-долу.)

4. Проверете настройките на фризера

Значи сте преместили храната си далеч от отворите, но тя все още замръзва? Проблемът все още може да е фризера. Както споменахме, има много фактори в играта, един от които е ориентацията на фризера на вашата машина, а хладилникът с фризер с дъно може да бъде особено притеснителен. Спомнете си от научния клас, че топлината се повишава, така че най-долната част на хладилника вероятно ще бъде най-студената.

Едно решение е да увеличете настройките за температурата на фризера, въпреки че трябва да внимавате да не го повдигнете твърде високо. Всичко на север от 0 ° F ще улесни растежа на бактериите и ще ускори развалянето на храната - да, дори във фризер!

Друг вариант е да се уверите, че вашият машина за лед не работи постоянно. Това също може да направи вашия фризер твърде студен и впоследствие да доведе до замръзване на вашите хладилни храни.

5. Съхранявайте повече храна!

Това може да изглежда като тъпо решение, но всъщност е валидно. GE обяснява как ако храната в дъното на вашия хладилник продължава да замръзва, това може просто да е, защото хладилникът ви не е напълно опакован.

Хладилниците трябва да са добре снабдени, за да поемат целия студен въздух, който се изпуска в кухината. Ако е сравнително празен, целият студен въздух ще потъне на дъното на кухината и ще замрази храната ви. Така че просто го запазете! Като допълнителен бонус, напълно снабден хладилник ще помогне за поддържане на температурите, особено във фризера, и в резултат на това ще използва по-малко енергия. Това е добре за вашата сметка за комунални услуги.

Предимно празен хладилник

Кредит: Гети

Почти празният хладилник не е просто тъжен - той прави вътрешната температура по-малко стабилна.

Ако сте направили всичко по-горе и храната ви все още замръзва, най-вероятно има механичен проблем. От термостата до амортисьора до контролния панел има много части, които може да са неизправни.

Най-добрият ви залог е да проверите дали хладилникът ви все още е в гаранция и да се свържете или с производителя, или с търговеца, който ви го е продал. Те могат да изпратят представител на сервиза, който да определи какво не е наред с хладилника. Ако вече не е в гаранция, ще трябва да се свържете с вашия местен сервиз.

Бележка на редактора

Тази статия е публикувана първоначално на 04 август 2015 г. Най-новите актуализации включват нова информация, нови изображения и препоръки за нови продукти.
15 февруари 2017г